
Овощ содержит много витаминов и клетчатки.
Правильно приготовленный картофель перестает быть вредным для организма продуктом. В картофеле содержится ряд полезных веществ, однако все они теряют свою эффективность, если продукт подвергается жарке, особенно во фритюре.
В каждом клубне можно найти витамины C, B6 и B9, также там много клетчатки, полифенолов и т.д. Наличие в рационе овоща позволяет сократить риск сердечно-сосудистых недугов и дегенеративных заболеваний. У пожилых граждан при употреблении картофеля фиксируется улучшенная когнитивная функция.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Чтобы овощ не был вредным для здоровья, его достаточно запекать, варить или готовить из него пюре. В то же время не следует включать в меню картофель-фри или чипсы. Вред продукта после приготовления во фритюре обусловлен использованием масла при жарке.
Кроме того, картофель обеспечивает чувство сытости дольше, чем другие продукты, имеющие в составе столько же углеводов.
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Елена КовальНовости
Трамп был информатором ФБР
01:15 07 сен 2025.
США хотят уничтожить венесуэльские картели
23:15 06 сен 2025.
Кабмин хочет отменить акты выполненных работ
22:15 06 сен 2025.
Наступление врага на Покровском направлении остановлено, противник в полуокружении – Валентин Манько
21:20 06 сен 2025.
Вражеские дроны атаковали Запорожье, возник пожар
21:15 06 сен 2025.
В Одесской области вспыхнул крупный пожар
20:10 06 сен 2025.
Скандального нардепа вернули в Украину по политической договоренности
18:15 06 сен 2025.
Стало известно, сколько оккупантов находится на территории Украины
17:55 06 сен 2025.
Фицо предложил Украине логистическую поддержку
17:15 06 сен 2025.
В Кропивницком мужчина растоптал флаг Украины
16:55 06 сен 2025.