
Овощ содержит много витаминов и клетчатки.
Правильно приготовленный картофель перестает быть вредным для организма продуктом. В картофеле содержится ряд полезных веществ, однако все они теряют свою эффективность, если продукт подвергается жарке, особенно во фритюре.
В каждом клубне можно найти витамины C, B6 и B9, также там много клетчатки, полифенолов и т.д. Наличие в рационе овоща позволяет сократить риск сердечно-сосудистых недугов и дегенеративных заболеваний. У пожилых граждан при употреблении картофеля фиксируется улучшенная когнитивная функция.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Чтобы овощ не был вредным для здоровья, его достаточно запекать, варить или готовить из него пюре. В то же время не следует включать в меню картофель-фри или чипсы. Вред продукта после приготовления во фритюре обусловлен использованием масла при жарке.
Кроме того, картофель обеспечивает чувство сытости дольше, чем другие продукты, имеющие в составе столько же углеводов.
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Елена КовальНовости
В Кременчуге поврежден мост через Днепр
09:30 07 сен 2025.
Оккупанты нанесли массированный удар по Кривому Рогу
09:15 07 сен 2025.
Более 800 ракет и дронов атаковали Украину этой ночью
08:55 07 сен 2025.
Кременчуг подвергся массированному обстрелу российских террористов
08:30 07 сен 2025.
В Киеве горит правительственный квартал
08:15 07 сен 2025.
Удар по Киеву: много раненых и погибших
07:55 07 сен 2025.
Бельгия готовится к войне с наркокартелями
07:30 07 сен 2025.
Схема на 1,5 миллиарда: суд арестовал бывшего ТОП-налоговика
05:25 07 сен 2025.
Илон Маск может стать первым в мире триллионером
03:30 07 сен 2025.
Трамп был информатором ФБР
01:15 07 сен 2025.