
Консервант имеет природное происхождение и не содержит химию.
Алтайские специалисты нашли способ увеличить срок хранения еды и укрепить здоровье. Вопрос решается при помощи уникальной добавки, добываемой из отходов. Вскоре она заменит вредные бензоаты и сорбаты.
Один из разработчиков рассказал, что созданный его командой консервант имеет природное происхождение и не содержит химию, что позволяет безопасно хранить продукты без потери качества.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
В отличие от сорбатов и сульфитов облепиховая добавка способствует укреплению иммунитета. Вещество содержит полезные для организма антиоксиданты и станет прекрасным заменителем опасных консервантов, которые скоро окажутся под запретом. Ученые из США и Индии тоже пытаются решить проблему, но готовый продукт пока никто не представил.
Бийские ученые добыли консервант в процессе утилизации облепихового шрота. С помощью добавления ферментов химические реакции в клетках удалось ускорить и получить естественные антиоксиданты – полифенолы, не дающие микроорганизмам жить и размножаться в еде.
Фото: actualnews.org
Елена КовальНовости
Над расследованием убийства Парубия работают круглосуточно, - Зеленский
01:15 01 сен 2025.
Украинские «Призраки» уничтожили российский радиотелескоп
23:15 31 авг 2025.
Украина не пустит хасидов в Умань
22:15 31 авг 2025.
Германия боится отправлять военных в Украину
21:15 31 авг 2025.
В Кремле пожаловались на нежелание ЕС заканчивать войну в Украине
20:10 31 авг 2025.
Бойцы 214-го Отдельного Штурмового Батальона освободили Зеленый гай
19:41 31 авг 2025.
Война в Украине может продолжаться еще очень долго, - Мерц
19:15 31 авг 2025.
В Сухопутных войсках уверяют, что нарушения в ТЦК оказались фейками
18:15 31 авг 2025.
Стало известно, кто заменит Парубия в Раде
17:55 31 авг 2025.
Оккупанты обстреляли центр Херсона, есть раненые
17:15 31 авг 2025.