
Новый суперпродукт может решить проблему нехватки еды.
В молоке тараканов, как отметили авторы исследования, есть все необходимые человеческому организму питательные вещества
Живородящие тараканы Diploptera punctata производят молоко, которое является в четыре с лишним раза более питательным, чем коровье. Ученые говорят, что если освоить добычу тараканьего молока в промышленных масштабах, то можно прокормить все человечество.
Анализ кристаллического белка, который содержится в молоке тараканов Diploptera punctata, показал, что молоко насекомых гораздо питательнее, чем молоко коров. Теперь осталось придумать, как производить новый продукт в больших масштабах.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
"Ясно, что доение тараканов — это что-то совсем уж фантастическое, поэтому мы решили изучить перспективы производства тараканьего молока в лаборатории. Речь идет о потенциальном суперпродукте, который мог бы в значительной степени поспособствовать решению проблемы голода на Земле", — говорят представители международного исследовательского проекта, в рамках которого изучались свойства уникального молока.
В молоке тараканов, как отметили авторы исследования, есть все необходимые человеческому организму питательные вещества — в частности, белки, жиры и сахара. "Это очень энергетически насыщенный продукт, в котором содержатся все незаменимые аминокислоты.
Правда, он не подойдет людям, которые склонны к лишнему весу, но в мире до сих пор существует проблема голода, которую этот суперпродукт мог бы решить", — отмечают исследователи.
Фото: pixabay.com
Елена КовальНовости
Украинские дети вернулись домой из оккупации
23:20 05 сен 2025.
Семья немца, которого считали погибшим при крушении фуникулера в Лиссабоне, нашла его живым
22:45 05 сен 2025.
Бельгия против конфискации замороженных в стране российских активов
22:15 05 сен 2025.
В Днепре действуют графики отключения электроэнергии
22:15 05 сен 2025.
Илон Маск имеет реальные шансы стать первы в мире триллионером
21:45 05 сен 2025.
Владислав Бленуце: "Россия - агрессор и посягает на чужое"
21:30 05 сен 2025.
Легендарный Кевин Спейси впервые высказался о войне в Украине
20:45 05 сен 2025.
В правительстве Великобритании произошли важные кадровые перестановки
20:30 05 сен 2025.
Владимир Зеленский высказался о военном параде в Китае
20:15 05 сен 2025.
Украина готова к отопительному сезону на 80% - Свириденко
19:55 05 сен 2025.