
Наибольшими ценителями этого сорта вин являются жители Японии, Китая, США и скандинавских стран.
Из-за аномально теплой зимы в Германии впервые не смогли собрать урожай винограда для вина «Айсвайн». Этот сорт вина делается из замерзших ягод. Об этом сообщил Немецкий институт вина.
По информации специалистов, ни в одном из 13 винодельческих регионов Германии температура не опускалась до 7 градусов мороза, необходимых для того, чтобы в необходимой степени подморозить виноград.

Как уточнили в институте, в 2017 году лишь 7 производителей смогли собрать ягоды для «Айсвайна». Крайне редко можно найти ледяное вино 2014 года. При этом благоприятными для его производства были 2012 и 2015 годы.
Сбор урожая проводится в январь и февраль, хотя виноград созревает значительно раньше, а период, в течение которого виноград должен быть в пригодном состоянии, становится длиннее.
Эксперты прогнозируют, что «Айсвайн» может стать дорогой редкостью, если теплые зимы станут частым явлением.
Обычно с одного гектара изготавливают в среднем 500 литров напитка. Ледяные вина составляют лишь 0,1% от общего урожая.
Наибольшими ценителями этого сорта вин являются жители Японии, Китая, США и скандинавских стран.
По предположениям метеорологов, аномально теплая зима в этом году связана с тем, что устойчивая область низкого давления над Северным полюсом переместила холодные воздушные потоки на север.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Фото: deutscheweine
Новости
Схема на 1,5 миллиарда: суд арестовал бывшего ТОП-налоговика
05:25 07 сен 2025.
Илон Маск может стать первым в мире триллионером
03:30 07 сен 2025.
Трамп был информатором ФБР
01:15 07 сен 2025.
США хотят уничтожить венесуэльские картели
23:15 06 сен 2025.
Кабмин хочет отменить акты выполненных работ
22:15 06 сен 2025.
Наступление врага на Покровском направлении остановлено, противник в полуокружении – Валентин Манько
21:20 06 сен 2025.
Вражеские дроны атаковали Запорожье, возник пожар
21:15 06 сен 2025.
В Одесской области вспыхнул крупный пожар
20:10 06 сен 2025.
Скандального нардепа вернули в Украину по политической договоренности
18:15 06 сен 2025.
Стало известно, сколько оккупантов находится на территории Украины
17:55 06 сен 2025.