
В процессе рафинации используются гексан и бензин.
Хирург-онколог Иван Карасев рассказал в своем Instagram, какой продукт стоит исключить из рациона для профилактики рака. По мнению специалиста, канцерогенными свойствами обладает рафинированное подсолнечное масло. Как отметил доктор, в его семье от этого продукта давно отказались, заменив его оливковым.
Подсолнечное же масло вредно по нескольким причинам.
Во-первых, в процессе рафинации используются гексан и бензин, следы которых остаются в масле.
Во-вторых, высокие температуры при жарке на сковороде меняют состав продукта полностью. В нем образуются канцерогены, которые попадают в пищу, а затем в организм человека.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
В-третьих, в рафинированном масле очень много трансжиров, которые имеют накопительный эффект и приводят к возникновению онкологии и других серьезных заболеваний.
Подсолнечное масло лучше заменить оливковым. Оно более полезно, так как содержит антиоксиданты, препятствующие развитию рака и замедляющему его на ранней стадии.
Но жарить не следует даже на оливковом масле, хотя оно и не окисляется при высокой температуре, как подсолнечное. Для жарки лучше всего иметь хорошую посуду со специальным покрытием. На ней можно жарить совсем без масла.
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Елена КовальНовости
Две недели, которые Трамп давал России, истекают, - Зеленский
05:25 01 сен 2025.
Над расследованием убийства Парубия работают круглосуточно, - Зеленский
01:15 01 сен 2025.
Украинские «Призраки» уничтожили российский радиотелескоп
23:15 31 авг 2025.
Украина не пустит хасидов в Умань
22:15 31 авг 2025.
Германия боится отправлять военных в Украину
21:15 31 авг 2025.
В Кремле пожаловались на нежелание ЕС заканчивать войну в Украине
20:10 31 авг 2025.
Бойцы 214-го Отдельного Штурмового Батальона освободили Зеленый гай
19:41 31 авг 2025.
Война в Украине может продолжаться еще очень долго, - Мерц
19:15 31 авг 2025.
В Сухопутных войсках уверяют, что нарушения в ТЦК оказались фейками
18:15 31 авг 2025.
Стало известно, кто заменит Парубия в Раде
17:55 31 авг 2025.