Вчені створили їстівний посуд

Алтайські вчені, що працюють на базі АлтГТУ і АлтГТУ імені Ползунова, створили їстівні тарілки. За основу посуду узятий люпин, що відноситься до сімейства бобових.

Люпин служить джерелом білка. Рослина, багата амінокислотами, не містить фітогормонів і глютену. Виробництво унікального посуду запущено компанією, що займається глибокою переробкою вовчого бобу для медичних і харчових цілей.

Вчені зайнялися розробкою їстівної посуду два роки тому. Оригінальні тарілки можуть отримати широке застосування, особливо на тлі тенденції в світі і поступовій відмові від пластикової тари.

Нагадаємо, раніше Lenta.UA розповідала в якому разі зайву вагу є позитивним аспектом.

Фото: pixabay.com