Вчені назвали найнебезпечніший для здоров'я спосіб приготування кави

Існує безліч способів приготування кави. Але один з них - френч-пресс - виявився небезпечним для здоров'я.

Френч-прес - є досить екологічним і зручним способом приготування кави. Але часто його застосовувати вчені з Гетеборзького університету в Швеції не рекомендують. Справа в тому, що в нефільтрованому напої містяться речовини, які підвищують рівень холестерину в крові. Однак застосування фільтра видаляє їх, у зв'язку з чим ймовірність виникнення серцевого нападу і передчасної смерті значно знижується.

Френч-прес - це не єдиний варіант приготування кави, при якому напій не фільтрують. Грецький і турецький способи мають на увазі кип'ятіння кави в формі порошку з водою. Такий продукт багатий на кафестол і кафіол. Вони сприяють підвищенню тригліцеридів і холестерину в кров'яному руслі. Фахівці рекомендують використовувати паперові фільтри для видалення осаду.

Фото: Pxhere.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.