Вони містять багато нітратів.
Австралійські вчені в ході експерименту довели, що регулярне вживання в їжу всього лише чашки листових зелених овочів може позитивно вплинути на м'язову функцію. Досвід показав, що у учасників, які дотримувалися багатою нітратами дієти, в основному з овочів, функції м'язів нижніх кінцівок були значно краще.
Слово "нітрати", як правило, викликає негативні асоціації. Але виявляється, що є потрібні для нашого організму. Останні заклики заборонити застосування нітратів і нітритів у виробництві шинки через ризик раку тільки посилили небезпечний імідж цих речовин. Втім, зв'язок між харчовими нітратами і здоров'ям неоднозначний. Наприклад, високий вміст природного нітрату в буряковому соку може знижувати артеріальний тиск і підвищувати м'язову активність. Нітрати також - активний інгредієнт деяких лікарських препаратів, які прописують при стенокардії, зниженому притоці крові, що викликає біль у грудях.
Автори дослідження також підкреслили, що у тих добровольців, які регулярно вживали нітрати, ноги стали сильніше на 11%. А швидкість ходьби збільшилася на 4%. Як пояснили медики, погана функція м'язів пов'язана з високим ризиком переломів, а також вважається основним показником загального стану здоров'я, повідомляє Journal of Nutrition .
Фото: рixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Олена КовальНовини
Названо топ-трійку країн з найщедрішою пенсією у світі
00:30 05 тра 2024.
На Черкащині готуються до старту обласного етапу шкільних ліг
23:15 04 тра 2024.
Ворог захопив ще одне село на Донеччині
23:00 04 тра 2024.
Experts club проаналізував макроекономічні тенденції в Україні та світі в першому кварталі цього року
22:45 04 тра 2024.
У розшук в Росії оголосили Порошенка та українських воєначальників
21:00 04 тра 2024.
На Великдень українцям пообіцяли комфортну погоду
20:00 04 тра 2024.
Уночі українці матимуть змогу побачити рідкісне небесне шоу
18:30 04 тра 2024.
Окупанти вдарили ракетами по Харкову та Одещині – є влучення
18:00 04 тра 2024.