Їжу, яка знижує ризик серцево-судинних захворювань, назвав лікар

У всьому світі здоров'я серця викликає занепокоєння, що зростає. Чверть усіх смертей щорічно спричинена серцево-судинними захворюваннями.

Сюди входять такі стани та захворювання, як ішемічна хвороба серця, інсульт та серцева недостатність.

Читайте також: Три продукти, які слід включити до свого раціону, щоб жити довше

Існує безліч факторів, що сприяють розвитку серцево-судинних захворювань, деякі з яких знаходяться поза нашим контролем, наприклад, вік і генетика.

Однак наш спосіб життя дуже впливає на здоров'я серця, при цьому дієта є одним з ключових факторів.

Доктор-дієтолог Кері Ракстон розповіла Express.co.uk про «найважливішу» їжу, яку ми можемо їсти, щоб захистити серце від хвороб.

Медик попередила, що більшість людей не їдять достатньо цієї життєво важливої їжі.

"Більшість людей знають, що клітковина - грубі корми - корисна для кишечника, але тільки чверть людей знають, що вона також важлива для серця", - сказала вона.

Було виявлено, що середній розрив між рекомендаціями щодо клітковини та її споживанням у середньому становить 10 грамів. А 90 відсотків дорослих не їдять достатньо клітковини.

«Більше дев'яти з десяти дорослих втрачають переваги дієти з високим вмістом клітковини, яка включає зниження рівня холестерину, контроль ваги, підтримку здорових кишкових бактерій і підтримку збалансованого рівня цукру в крові - все це життєво важливо для хорошого здоров'я серця», - сказала Керрі. .

«Дослідження показують, що заповнення цієї прогалини додатковими 10 грамами клітковини на день може знизити ризик серцевого нападу на 15 відсотків».

Це еквівалентно лише трьом порціям фруктів на день.

Керрі сказала: «Це підтверджується звітами європейських та британських наукових організацій з питань харчування, які кажуть, що отримання достатньої кількості клітковини в раціоні не лише підтримує нормальну функцію кишечника, а й знижує ризик серцевих захворювань, інсульту та діабету 2 типу.

"Однак велика проблема полягає в тому, що більшість людей не знають, де знайти клітковину в своєму раціоні, крім очевидних продуктів, таких як пластівці з висівками".

Щоб збільшити споживання клітковини, Керрі рекомендувала п'ять простих кроків.

"Їжте рекомендовані п'ять фруктів та овочів на день (заморожені, сушені, консервовані та одна порція соку)", - сказала вона.

«В якості перекушування вибирайте горіхи, насіння, вівсяні коржики або сухофрукти замість солодощів і шоколаду.

«Купуйте цільнозернові пластівці для сніданку, хліб, макарони та рис. Додайте квасолю та бобові в рецепти на основі м'яса, наприклад, перець чилі, рагу, каррі».

Фото: pixabay.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.

Читайте також: Дієтолог назвала найкорисніший овоч