Специалисты назвали продукты, которые повысят успеваемость

Рацион питания напрямую влияет не только на наше физическое состояние, но и состояние психики. Пока нутриционисты изучают особенности данной связи, диетологи определяют виды пищи, употребление которой позволяет улучшить концентрацию и способность к запоминанию. Австралийский диетолог Сьюзи Баррелл, составила список суперпродуктов для школьников, и о об этих продуктах точно необходимо знать каждому родителю, желающему улучшить успеваемость своего ребенка.

Лосось

Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі

Считается, что рыба улучшает умственную деятельность за счет высокого содержания фосфора. Баррелл же уточняет, что лосось особенно полезен, поскольку богат полиненасыщенными жирными кислотами омега-3.

«Существует не так много продуктов, которые столь же сильно как лосось влияют на работу мозга», – подчеркивает диетолог.

Специалист также напоминает о содержании в лососе витаминов B1, B2, B3, B6 и B12, которые воздействуют на целый ряд основных физиологических функций, включая развитие речи и памяти. Баррелл рекомендует включать лосось в рацион школьника до трех раз в неделю.

Зелень

Петрушка, сельдерей, различные виды салатов и прочая листовая зелень насыщены антиоксидантами, которые весьма полезны для мозга.

«Регулярное употребление зелени помогает защитить мозг от повреждений», – поясняет диетолог и рекомендует как можно чаще включать в рацион капусту, шпинат, брокколи и китайскую листовую капусту. Для слишком торопливых школьников отлично подходят зеленые смузи.

Орехи

Орехи – один из лучших снэков, для тех кто занят учебой. Нутриционисты нередко рекомендуют есть не менее 10 грецких орехов в день тем, кто перенес травмы мозга. Баррелл утверждает, что орехи или ореховые пасты (в идеале без сахара, конечно же) – отличный способ получить необходимую ежедневную норму полезных жиров: «Это богатая питательными веществами пища содержит необходимые организму жиры, включая растительные омега-3, а также белок, клетчатку и множество микроэлементов, в том числе цинк».

Яйца

В яйцах много не только белка, но и важного питательного, а главное полезного для мозга вещества холин. Научно доказано: холин влияет на функцию клеточной мембраны и процесс нейротрансмиссии (передачи нервных импульсов клетками мозга), и это воздействие связано с улучшением работы мозга. Баррелл предлагает включать в рацион школьников яйца, сваренные вкрутую, добавлять в бутерброды или делать фритату (запеченный омлет с брынзой и зеленью).

Черника

Всего одна порция черники покрывает суточную потребность организма в витамине С и клетчатке.

«Особый интерес вызывает то, что из всех ягод именно черника непосредственно связана с улучшением когнитивных функций», – подчеркивает Баррел.

Диетолог рекомендует обязательно добавлять небольшую порцию свежих ягод в школьный ланч-бокс.

Фото: virtualbrest.by