
Благодаря своим ингредиентам, этот продукт можетт помочь модулировать кишечную флору и улучшить секрецию инсулина и, таким образом, противодействовать диабету.
В новом обзоре с участием экспертов из Колледжа фармацевтических наук Шри Джаядева в Индии изучалось влияние различных грибов на диабет. Результаты опубликованы в англоязычном научном журнале «Биоактивные углеводы и диетические волокна».
Грибы снижают гликемический индекс
Грибы содержат различные типы вторичных метаболитов (например, β-D-глюканы, липополисахариды, белки и пептиды), которые снижают гликемический индекс, сообщает исследовательская группа.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Наиболее распространенными метаболитами являются тритерпеноиды и сесквитерпеноиды, известные своими гипогликемическими свойствами. По мнению исследователей, полисахариды грибов также обладают различной биологической активностью и могут оказывать положительное влияние на кишечную флору.
Исследования на животных показали, что такая модуляция микробиоты кишечника связана со снижением количества провоспалительных цитокинов и восстановлением окислительно-восстановительного баланса.
Противодиабетический эффект грибов
Таким образом, вторичные метаболиты, особенно полисахариды (β-глюканы и экзополимеры), терпеноиды (тритерпеноиды и дитерпеноиды), белки и пептиды, фенолы и флавоноиды из съедобных грибов обладают потенциальным противодиабетическим действием.
Благодаря этим вторичным метаболитам грибы оказывают положительное влияние на регуляцию секреции инсулина, пролиферацию β-клеток поджелудочной железы, поддержание уровня сахара в крови в плазме и липидный профиль, подчеркивают исследователи.
Диетолог Чжэньхуа Лю из Массачусетского университета в Амхерсте также подтверждает положительный эффект от употребления грибов. В специальной статье эксперт сообщает, что грибы могут помочь улучшить защиту от таких заболеваний, как ожирение , диабет 2 типа, рак и болезни сердца.
Съедобные грибы могут оказать далеко идущее положительное влияние на здоровье, особенно на кишечную флору и риск развития диабета. Регулярное употребление грибов является естественным и эффективным способом профилактики диабета, а также может быть полезным в процессе лечения.
Фото: stock.adobe.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Читайте также: Чем отличается сахарный диабет у молодых и взрослых людей, рассказали врачи
Читайте также: Грибы, обладающие противораковыми свойствами, назвали ученые
Елена КовальНовости
Украинские дети вернулись домой из оккупации
23:20 05 сен 2025.
Семья немца, которого считали погибшим при крушении фуникулера в Лиссабоне, нашла его живым
22:45 05 сен 2025.
Бельгия против конфискации замороженных в стране российских активов
22:15 05 сен 2025.
В Днепре действуют графики отключения электроэнергии
22:15 05 сен 2025.
Илон Маск имеет реальные шансы стать первы в мире триллионером
21:45 05 сен 2025.
Владислав Бленуце: "Россия - агрессор и посягает на чужое"
21:30 05 сен 2025.
Легендарный Кевин Спейси впервые высказался о войне в Украине
20:45 05 сен 2025.
В правительстве Великобритании произошли важные кадровые перестановки
20:30 05 сен 2025.
Владимир Зеленский высказался о военном параде в Китае
20:15 05 сен 2025.
Украина готова к отопительному сезону на 80% - Свириденко
19:55 05 сен 2025.