
Благодаря своим ингредиентам, этот продукт можетт помочь модулировать кишечную флору и улучшить секрецию инсулина и, таким образом, противодействовать диабету.
В новом обзоре с участием экспертов из Колледжа фармацевтических наук Шри Джаядева в Индии изучалось влияние различных грибов на диабет. Результаты опубликованы в англоязычном научном журнале «Биоактивные углеводы и диетические волокна».
Грибы снижают гликемический индекс
Грибы содержат различные типы вторичных метаболитов (например, β-D-глюканы, липополисахариды, белки и пептиды), которые снижают гликемический индекс, сообщает исследовательская группа.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Наиболее распространенными метаболитами являются тритерпеноиды и сесквитерпеноиды, известные своими гипогликемическими свойствами. По мнению исследователей, полисахариды грибов также обладают различной биологической активностью и могут оказывать положительное влияние на кишечную флору.
Исследования на животных показали, что такая модуляция микробиоты кишечника связана со снижением количества провоспалительных цитокинов и восстановлением окислительно-восстановительного баланса.
Противодиабетический эффект грибов
Таким образом, вторичные метаболиты, особенно полисахариды (β-глюканы и экзополимеры), терпеноиды (тритерпеноиды и дитерпеноиды), белки и пептиды, фенолы и флавоноиды из съедобных грибов обладают потенциальным противодиабетическим действием.
Благодаря этим вторичным метаболитам грибы оказывают положительное влияние на регуляцию секреции инсулина, пролиферацию β-клеток поджелудочной железы, поддержание уровня сахара в крови в плазме и липидный профиль, подчеркивают исследователи.
Диетолог Чжэньхуа Лю из Массачусетского университета в Амхерсте также подтверждает положительный эффект от употребления грибов. В специальной статье эксперт сообщает, что грибы могут помочь улучшить защиту от таких заболеваний, как ожирение , диабет 2 типа, рак и болезни сердца.
Съедобные грибы могут оказать далеко идущее положительное влияние на здоровье, особенно на кишечную флору и риск развития диабета. Регулярное употребление грибов является естественным и эффективным способом профилактики диабета, а также может быть полезным в процессе лечения.
Фото: stock.adobe.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Читайте также: Чем отличается сахарный диабет у молодых и взрослых людей, рассказали врачи
Читайте также: Грибы, обладающие противораковыми свойствами, назвали ученые
Елена КовальНовости
Польша не хочет видеть Украину в ЕС и НАТО
10:55 09 сен 2025.
США разрывают сотрудничество с Европой
10:30 09 сен 2025.
Оккупанты обстреляли Запорожскую область, есть жертвы
10:15 09 сен 2025.
Трамп обвинил демократов в убийстве украинской беженки
09:55 09 сен 2025.
США выдвинули ЕС энергетический ультиматум
09:32 09 сен 2025.
Воздушные силы сбили практически все вражеские дроны-камикадзе
09:15 09 сен 2025.
Стивен Кинг назвал десять своих любимых фильмов
08:30 09 сен 2025.
Сегодня - юбилей самого знаменитого хита The Rolling Stones (видео)
07:20 09 сен 2025.
В Днепре наладили схему поставки в РФ сельхозпродукции
04:40 09 сен 2025.
Предатель готовил теракты в Одессе
02:20 09 сен 2025.
У легендарного Бэнкси могут возникнуть серьезные проблемы
23:10 08 сен 2025.