
В Еврокомиссии зарегистрировали как "защищенное" название Aglonas maizes veistūklis.
Обычно мы привыкли считать, что официально защищены такие знаменитые сельскохозяйственные названия, как, например, французские коньяк и шампанского, производимые в конкретных регионах Франции. (Остальные напитки такого рода можно официально называть только "бренди" и "игристые вина").
Однако, как оказывается, это распространенная практика. Так, пресс-служба Еврокомиссии сообщает о том, что сегодня в качестве защищенного географического указания (PGI) зарегистрировано название Aglonas maizes veistūklis - латвийский ржаной хлеб с запеченными в нем кусочками сушеного свиного жира и лука.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Метод производства хлеба и рецептура сохранились и не менялись с конца 19 века. Его по-прежнему готовят вручную, начиная с подготовки муки, замешивания ржаного теста, формования, начинки теста и выпечки хлеба. Репутация Aglonas maizes veistūklis в основном связана с традицией, передаваемой в семьях из поколения в поколение, выпекать хлеб в кирпичных печах.
Фото: Facebook
Сергей Семенов
Новости
В Киеве адвокат с сообщниками организовала схему для уклонистов
02:20 04 сен 2025.
Билеты на чемпионат мира по футболу будут продаваться по принципу динамического ценообразования
22:45 03 сен 2025.
Фильм о погибшей на войне девочке вызвал на кинофестивале в Венеции 22-минутную овацию
22:30 03 сен 2025.
Зеленский высказался о "корейском варианте" завершения войны в Украине
22:15 03 сен 2025.
Три человека погибли в результате крушения фуникулера в Лиссабоне
21:45 03 сен 2025.
«Кибербезопасность — общее дело»: В Киеве на IT Meets обсудили, как бизнесу защитить данные и репутацию
21:38 03 сен 2025.
Владимир Зеленский прибыл в Париж и уже встретился с Макроном
21:30 03 сен 2025.
Министр обороны Великобритании сделал важное заявление в Киеве
20:45 03 сен 2025.
Трамп сказал, что скоро позвонит Путину
20:15 03 сен 2025.