П'ять овочів, які виглядають, як космічна знахідка

Кольорова кукурудза. Якщо ви думаєте, що ці початки пофарбували якимись харчовими барвниками, ви дуже сильно помиляєтеся. Така унікальна кукурудза називається Glass Gem, і є дуже древнім сортом. Правда, зварити і з'їсти її не вийде, з цього сорту роблять борошно і попкорн, але не використовують його для варіння і готування страв.

Фото: instagram.com / inhabitatdesign

Капуста романеско. Природа дивовижна в своїх творіннях, чого тільки варта ця капуста, що наочно демонструє нам, що таке природні фрактали. Це космічне рослина - не окремий вид водоростей або якийсь декоративний кактус, а всього лише "метис" брокколі і цвітної капусти.

Фото: instagram.com / southoftherivereats

Фіолетовий солодка картопля. Ви напевно чули про те, що у картоплі є солодкі сорти, відомі також під назвою "батат". Їх часто використовують як для приготування різних страв і гарнірів, так і для створення десертів. Але ось вам оригінальний варіант - фіолетова солодка картопля, з якої роблять морозиво, кекси та інші солодощі.

Фото: instagram.com / tara_vanderpool

Різнобарвна кольорова капуста. Ця капуста є кольоровий в буквальному сенсі цього слова. Її не прикрашають і нічим не обробляють, просто у цвітної капусти дійсно набагато більше природних відтінків, ніж ми звикли бачити на прилавках.

Фото: instagram.com / orangehomegrown

Китайський гіркий гарбуз. Цей незвичайний овоч росте в Азії, і місцеві знають, що дуже важливо вміти правильно його готувати. Адже ця гарбуз на смак моторошно гірка, а її сік і зовсім є отруйним. Також з плодів цього дерева роблять різні лікарські препарати.

Фото: instagram.com / shanxiazhaoshilang