Медики визначили добову норму овочів і фруктів

Експерти ВООЗ назвали оптимальну добову кількість продуктів, які повинні входити в збалансований раціон харчування.

Частка овочів в раціоні багатьох українців зменшується з року в рік, а це може привести до дефіциту клітковини і вітамінів в організмі, а також спровокувати хронічні захворювання шлунково-кишкового тракту.

Оптимальна кількість овочів і фруктів в день має становити 400 грам. Причому, картоплю треба виключити з цієї кількості.

Овочі слід вибирати сезонні, а восени і взимку дуже корисні ріпа і гарбуз. Експерти наполягають на включення овочів і фруктів в кожен прийом їжі.

Щоб зробити раціон корисним, також необхідно: 
- знизити кількість солі (норма солі на добу - 5 г); 
- стежити за кількістю споживаного цукру, норма якого не повинна перевищувати 50 г в день (це 10-12 ч. ложок). Причому, потрібно враховувати вміст цукру і в інших продуктах; 
- бажано відмовитися від напівфабрикатів і заводських кондитерських виробів, що значно знизить кількість шкідливих трансжирів в раціоні.

Що стосується приготування їжі, то найкориснішим способом залишається приготування на пару. 

Фото: pixabay.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.