Ще в Середні віки зерно використовували для лікування різних недуг, у ньому не лише мало глютену, а й багато важливих поживних речовин.
Вівсяний напій в даний час в моді, особливо як альтернатива молоку в каві. Але овес також має чудовий смак у мюслі, хлібі, кашах, супах чи пиріжках. Зерно містить багато мінералів та харчових волокон, які можуть допомогти знизити рівень холестерину, пояснює Бременський споживчий центр у нещодавній заяві.
Овес найбільш відомий у вигляді вівсяних пластівців і містить багато корисних інгредієнтів. Порівняно з іншими злаками овес містить більше жиру та цінних білків. Зерно містить безліч важливих мінералів, мікроелементів та вітамінів, особливо вітаміни групи В та вітамін Е. Про це пише Нeilpraxisnet.
Читайте також: Медик назвав найшкідливіший сніданок для серця та підшлункової залози
Овес також є хорошим постачальником кальцію, заліза, марганцю та цинку.
«Расні харчові волокна можуть сприяти травленню і, як було доведено, допомагають знизити рівень холестерину», — пояснює Соня Панненбекер, консультант з продуктів харчування та харчування.
А дієта, багата на вівс, може покращити чутливість до інсуліну і рівень глюкози у людей з діабетом 2 типу, повідомляє на своєму веб-сайті некомерційна організація охорони здоров'я DiabetesDE - Deutsche Diabetes-Hilfe.
«Овес ідеально підходить для різних рецептів, його можна використовувати як у солодких, так і в солоних стравах», — каже Соня Панненбекер.
На сніданок або між ними вівсяні пластівці хороші у вигляді каші, хрустких мюслей, смузі або печива.
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Читайте також: Ефективно знизити високий холестерин допомагає суміш двох олій, з'ясували вчені
Олена КовальНовини
Ізраїль продовжить воювати з ХАМАС
17:15 05 тра 2024.
Рятувальники загасили масштабні пожежі на Сумщині
16:55 05 тра 2024.
Макрон зрадів реакції та погрозам Росії
16:15 05 тра 2024.
У Бердянську ліквідували зрадника
15:55 05 тра 2024.
Окупанти обстріляли центр Харкова
15:15 05 тра 2024.
У Міненерго підрахували збитки від російських ударів
14:55 05 тра 2024.
«Найгарячіші» напрями фронту назвали в ЗСУ
14:15 05 тра 2024.
У ДПСУ назвали кількість людей, яким відмовляють у виїзді з України
13:55 05 тра 2024.
Росія готує диверсії по всій Європі
13:15 05 тра 2024.
Європі потрібне перезавантаження зв'язків з Китаєм, - Макрон
12:55 05 тра 2024.
Вселенський Патріарх закликав до обміну «всіх на всіх»
12:15 05 тра 2024.