Найкориснішу і найшкідливішу кашу для здоров'я назвав дієтолог

Пластівці – улюблений продукт багатьох людей як сніданок. Смачно і зручно, це швидкий спосіб почати день, не морочачись з рецептами та безліччю інгредієнтів. Але насправді це може бути не так поживним, як ви думаєте. Лікар попередив, що є речі, які слід зважати на вибір каші.

Лікар Дебора Лі розповіла про найкращі та найгірші злаки для вашого здоров'я, про це пише Express.

Читайте також: Які страви потрібно вживати для профілактики раку кишківника, розповів лікар

Але які крупи найкорисніші та найшкідливіші?

За словами доктора Лі, каша – найкращий варіант.

"Ви не зможете перевершити тарілку вівсяної каші", - сказала вона. «Овес – це цільнозерновий продукт, це означає, що зерна нерафіновані.

«Кожне зерно, як і раніше, містить три компоненти: зародок, висівки та ендосперм. Овес вважається необробленим продуктом.

«Якщо вони і піддаються будь-якій обробці, то лише мінімальній. Вівсяні пластівці, нарізані сталлю, просто нарізали на дрібніші шматочки, а вівсяні пластівці готували на пару і розплющували, щоб скоротити час їхнього приготування.

«Вівсянка швидкого приготування — це вівсяні пластівці, які були попередньо приготовлені, розплющені та висушені. Нам усім слід їсти менше обробленої та ультрапереробленої їжі».

Лікар також сказала, що овес:

• З високим вмістом білка та клітковини
• Може знизити рівень холестерину та контролювати рівень цукру в крові
• Може допомогти вам почуватися ситим довше, сприяючи зниженню ваги.

Щоб отримати максимальну користь від каші, вона також рекомендувала готувати її з молоком через вміст кальцію, фосфору, вітаміну D і білка.

Вона продовжила: «Додавання свіжих фруктів, таких як банани або ягоди, — чудовий спосіб почати отримувати свої п'ять продуктів на день, а також додає корисні антиоксиданти, вітаміни, мінерали та клітковину.

«Горіхи та насіння, додані в кашу, містять корисні ненасичені жири омега-3, а також вітаміни B та E, цинк, магній та більше клітковини».

Коли справа доходить до найгірших пластівців, вона застерігає від мюслі з додаванням шоколаду.

Лікар сказала: «Найбільш нездорові пластівці для сніданку - це пластівці для сніданку, наповнені цукром і жиром і мають високий вміст калорій.

Медик додала, дітям (і дорослим) необхідно вибирати каші без цукру, з високим вмістом клітковини та ненасичених корисних жирів.

Вони можуть бути відмінним джерелом харчування та забезпечувати повільне вивільнення енергії протягом дня, допомагаючи їм не відчувати голоду, щоб вони могли зосередитись у школі, працювати та грати.

Фото: pixabay.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.

Читайте також: Медики назвали помилки, які роблять вівсянку шкідливою для здоров'я