Медик назвала найкориснішу каву для здоров'я

Продукти та напої, які ми споживаємо регулярно, відіграють величезну роль у нашому здоров'ї, особливо з віком. І хоча немає способу «зупинити» процес старіння, ми можемо включити до свого раціону продукти, які допоможуть нам старіти максимально здоровим чином.

Однією з багатьох поширених проблем, які можуть прискорити процес старіння, є хронічне запалення. Є багато факторів, які можуть сприяти запаленню, наприклад, надмірне вживання алкоголю, дієта з високим вмістом оброблених харчових продуктів та куріння. Доктор медичних наук Дана Елліс Ханнес розповіла, яка кава є найкориснішою для здоров'я, а від якої слід відмовитися. Про це пише Eat This, Not That!

Читайте також: Медик назвала найкорисніший для здоров'я напій вранці

«Відомо, що кава є протизапальним напоєм, тому що вона містить поліфеноли та антиоксиданти, які нейтралізують вільні радикали та зменшують стрес та запалення в організмі», — каже Ханнес.

Важливо відзначити, що в більшості досліджень йдеться про користь для здоров'я чорної кави, тобто кави без вершків та цукру.

Ханнес рекомендує починати день із чорної кави, в якій відсутні будь-які добавки. Свіжоприготовлені еспресо чи американо допоможуть підбадьоритися зранку та сконцентрувати свою увагу на майбутніх справах. Крім цього, ці види кави забезпечать захист від УФ-випромінювання і посилять боротьбу організму з інфекціями.

У свою чергу, макіато, який подається зі спіненим молоком, менш корисний. При цьому до нього краще додавати рослинне молоко. Капучіно містить шкідливі жири та додаткові калорії. Тому любителям цього виду кави теж краще використовувати рослинне молоко.

Найбільш шкідливими медики вважають латте. У ньому багато жирів та калорій. При цьому молоко в даному напої сприяє нейтралізації антиоксидантів, що містяться в ньому. У свою чергу кофеїн робить білок казеїн більш засвоюваним. Фраппучіно, моккачіно і раф містять у собі велику кількість добавок та цукру, тому ніякої користі вони організму не несуть. Дана Ханнес рекомендувала вживати ці види кави лише зрідка.

Фото: Shutterstock

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.

Читайте також: Кава проти чаю: який напій корисніший для здоров'я розповіли лікарі