Вчені пояснили, як наситити організм «білком довголіття»

Нещодавно команда вчених провела дослідження, щоб більш детально вивчити «білок довголіття». Вони пояснили, як їм наситити організм.

Як повідомила провідний автор наукової роботи професор СФУ Валентина Кратасюк в одному з останніх інтерв'ю, підвищити рівень «білка довголіття» SIRT1 можна за допомогою особливого харчування. За її словами, дієта на основі гречаної каші сприяє оздоровленню організмів ссавців. Також фахівець додала, що завдяки даному продукту можна уповільнити старіння і підвищити стресостійкість організму. Вона пояснила, що чим менше кілокалорій споживає людина, тим більшу кількість «білка довголіття» виробляється. Вчені стверджують, що голодування запускає в організмі процеси, що збільшують термін життя клітин. Однак вони також закликають не робити цього для здоров'я постійно, тому що це теж є неправильним. Так, недоїдати не можна пацієнтам з важкими хворобами, дітям і вагітним жінкам.

На закінчення експерти відзначили, що гречана крупа дуже корисна, тому що містить рослинний білок і амінокислоти. Крім того, вона багата вітамінами групи В, які сприятливо позначаються на здоров'ї нервової, імунної та кровоносної систем, передає закордонне інтернет-видання Journal of Cereal Science.

Фото: pixabay.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.