Ще в Середні віки зерно використовували для лікування різних недуг, у ньому не лише мало глютену, а й багато важливих поживних речовин.
Вівсяний напій в даний час в моді, особливо як альтернатива молоку в каві. Але овес також має чудовий смак у мюслі, хлібі, кашах, супах чи пиріжках. Зерно містить багато мінералів та харчових волокон, які можуть допомогти знизити рівень холестерину, пояснює Бременський споживчий центр у нещодавній заяві.
Овес найбільш відомий у вигляді вівсяних пластівців і містить багато корисних інгредієнтів. Порівняно з іншими злаками овес містить більше жиру та цінних білків. Зерно містить безліч важливих мінералів, мікроелементів та вітамінів, особливо вітаміни групи В та вітамін Е. Про це пише Нeilpraxisnet.
Читайте також: Медик назвав найшкідливіший сніданок для серця та підшлункової залози
Овес також є хорошим постачальником кальцію, заліза, марганцю та цинку.
«Расні харчові волокна можуть сприяти травленню і, як було доведено, допомагають знизити рівень холестерину», — пояснює Соня Панненбекер, консультант з продуктів харчування та харчування.
А дієта, багата на вівс, може покращити чутливість до інсуліну і рівень глюкози у людей з діабетом 2 типу, повідомляє на своєму веб-сайті некомерційна організація охорони здоров'я DiabetesDE - Deutsche Diabetes-Hilfe.
«Овес ідеально підходить для різних рецептів, його можна використовувати як у солодких, так і в солоних стравах», — каже Соня Панненбекер.
На сніданок або між ними вівсяні пластівці хороші у вигляді каші, хрустких мюслей, смузі або печива.
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Читайте також: Ефективно знизити високий холестерин допомагає суміш двох олій, з'ясували вчені
Олена КовальНовини
Три найгарячіші напрямки фронту назвали у ЗСУ
19:55 26 кві 2024.
Низку заборон ввели на Херсонщині
19:30 26 кві 2024.
У Пентагоні назвали терміни постачання F-16 в Україну
19:15 26 кві 2024.
Зеленський назвав три пріоритети для України
18:55 26 кві 2024.
У Польщі змінять правила перебування українців
18:30 26 кві 2024.
Зеленський провів кадрові чистки у спецслужбі транспорту
18:15 26 кві 2024.
США пригрозили Китаю новими санкціями
17:55 26 кві 2024.
Депутати Порошенка та ОПЗЖ у війну накупили будинків та машин на мільйони доларів, - НАЗК
17:50 26 кві 2024.
Що буде з тарифами на електроенергію, повідомили в Кабміні
17:30 26 кві 2024.