Цей продукт має бути на нашому столі три-чотири рази на тиждень.
Риба не тільки багата незамінними амінокислотами, вітамінами і мікроелементами, а й, виявляється, допомагає боротися з осінньою депресією. Чому важливо їсти саме недорогу рибу, пояснив лікар-дієтолог, доцент медичного факультету СПбГУ Андрій Бобровський.
За його словами, риба має бути на нашому столі три-чотири рази на тиждень, оскільки вона корисна для профілактики серцево-судинних захворювань, хвороб травлення і нервової системи.
Читайте також: Дніпро зариблять відразу трьома видами червонокнижних риб
Риба може стати повноцінною альтернативою м'ясу, якщо споживати її різні сорти, і зовсім необов'язково дорогі.
«Діє правило трьох С - оселедець, скумбрія і сардини. Це недорогі, поширені і корисні сорти риби, які завжди є в продажу і доступні для будь-якого гаманця», - сказав Бобровський.
У скумбрії, оселедці і сардинах міститься багато триптофану, а ця речовина сприяє виробленню організмом серотоніну, який називають «гормоном гарного настрою».
«У період осінніх негод, осінньої хандри вживайте рибу, покращуйте таким чином настрій», - порадив лікар.
Також експерт наголосив на тому, що заморожена риба безпечніше охолодженої, яка насправді часто є розмороженою.
«Риба, яка довго і добре заморожувалася, більш безпечна з харчової точки зору. Невідомо, скільки і в якому режимі рибу на прилавку розморожували. Якщо довго, вже є ризик отримати харчове отруєння, якщо не дотримувалися режимц розморожування», - попередив дієтолог.
Тому, вважає лікар, краще купувати заморожену рибу і самостійно її розморожувати.
Як раніше повідомляла lenta.ua, про смертельну небезпеку солоних грибів попередили мікологи.
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Читайте також: Найкориснішу для здоров'я рибу назвали дієтологи
Олеся ЦвіркаНовини
Партизани розвідали систему оборони окупантів у Криму
02:20 04 тра 2024.
Вдова письменника Пола Остера шокована ЗМІ
00:45 04 тра 2024.
На конкурсі найкращої британської детективної книги стався скандал
23:20 03 тра 2024.
Україна посилить свою ППО
22:30 03 тра 2024.
Названо терміни прибуття західної військової техніки в Україну
21:45 03 тра 2024.
Володимир Зеленський розповів про головні теми Глобального саміту миру
21:30 03 тра 2024.
Антициклон Sven принесе на великодній вікенд сонце та ясне небо (Карта)
21:15 03 тра 2024.