Медики пояснили, чим небезпечна холодна кава

Якщо ви надаєте перевагу каві з молоком, але постійно забуваєте про неї, а потім п'єте її холодною через кілька годин, то це може бути небезпечно для вашого здоров'я.

З'ясувалося, що пити каву, яка простояла на столі кілька годин - це не дуже хороша затія. Чому? Тому що в кружці з холодним напоєм могли з'явитися потенційно небезпечні мікроорганізми, здатні спровокувати якесь інфекційне захворювання, повідомляє Eat This, Not That!

Вчені відзначають, що кава, з одного боку - це не дуже добре середовище для розвитку патогенних мікроорганізмів. Але з іншого боку - це справедливо лише для чорної кави без добавок. Якщо в напої присутні вершки або молоко, то краще не забувати пити його вчасно.

"Якщо кава з молоком була приготована деякий час назад, то в складі продукту може з'явитися цвіль. Або, що не менш небезпечно, продукти її життєдіяльності, які можуть створювати серйозні загрози для людей з алергією. Плюс, ароматичні з'єднання і масла в складі кави можуть окислюватися, що теж не дуже добре ", - говорять фахівці, додаючи, що якщо кава стоїть протягом декількох годин, то з неї "вивітрюються" корисні складові - зокрема, антиоксиданти. Загалом, краще не забувайте про свою чашку кави і пийте напій вчасно, поки він не перетворився на розсадник мікробів і плісняви.

Фото: pixabay.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.