Багато токсинів в продуктах знищуються при термічній обробці.
Останнім часом все більше збільшується кількість прихильників здорової їжі. Багато хто виступає за вживання овочів в сирому вигляді. Однак, далеко не завжди це може бути корисним. Також, крім деяких овочів, слід відмовити від вживання в сирому вигляді і деяких інших продуктів, які можуть завдати здоров'ю непоправної шкоди.
Так, зокрема, на першому місці за небезпекою для здоров'я знаходяться сосиски. Їх слід вживати тільки в приготованому вигляді, хоча і тоді особливою користю для здоров'я вони теж не відрізняються.
Також шкоду при вживанні в сирому вигляді може нанести і такий здавалося б безпечний продукт, як квасоля. Вона, як підкреслюють фахівці, містить в своєму складі токсини, які знищуються при кип'ятінні. Особливо небезпечна при цьому червона квасоля.
Креветки також слід вживати виключно в обробленому вигляді, оскільки вони схильні накопичувати шкідливі речовини, які часто додаються в корм і воду на фермах, де вони вирощуються.
Шкідливою для здоров'я експерти назвали і сиру картоплю, але тут її небезпека обумовлена тим, що при зберіганні в освітленому і вологому приміщенні вона починає проростати, що веде до утворення бактерій.
Крім того, до шкідливим до вживання в сирому вигляді фахівці також віднесли мигдаль, гриби і ревінь.
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Олена КовальНовини
Для українців зміняться правила виїзду за кордон
17:55 02 тра 2024.
Дуейн Джонсон святкує свій день народження у ролі голлівудського "хіла"
17:45 02 тра 2024.
Окупанти вдарили КАБами по Харківщині
17:30 02 тра 2024.
Колаборант допомагав окупантам готувати «референдум» на Харківщині
16:55 02 тра 2024.
У Сербії знайдено 7000-річне поселення (Фото)
16:45 02 тра 2024.
Окупанти наблизилися до кордону Часового Яру
16:30 02 тра 2024.
Огляд ринку криптовалют у першому кварталі 2024 року: Binance Research
16:15 02 тра 2024.
Окупантам вдалося прорватися та закріпитися в Очеретиному
15:55 02 тра 2024.
В Україні виявили ще одну схему виїзду ухилянтів за кордон
15:30 02 тра 2024.
Макрон заявив про готовність ввести війська в Україну
15:15 02 тра 2024.