Вчені знайшли простий спосіб продовжити життя за допомогою гречки

Група російських вчених знайшла спосіб підвищити "білок довголіття" в людському організмі за допомогою гречки. Йдеться про білок сіртулін-1 (SIRT1), що приймає в організмі ссавців активну участь у багатьох процесах, в тому числі і тих, що запобігають старінню клітин.

Дієта на основі гречаної крупи показала чудові результати на групі піддослідних гризунів. Рівень "білка довголіття" у тварин виріс в тридцять разів при харчуванні з підвищеним вмістом перемелених гречаних ядер.

За словами вчених, цей продукт доступний багатьом і, крім того, має високі харчові якості. Результат гречаної дієти перевершив всі очікування фахівців, такої ефективності не показував жоден продукт. 

Вчені радять збагатити свій раціон гречкою, додаючи її в супи, гарніри, салати та інші страви. Головне, знати міру, щоб популярний і доступний продукт не став викликати огиду.

Фото: pixabay.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.