Вчені встановили, що вівсянка захищає від раку

Дієтологи вважають, що тарілка вівсянки на сніданок може істотно поліпшити здоров'я будь-якої людини. У вівсянці більше корисних харчових волокон, ніж у хлібі з висівками, в ній зовсім мало жирів і цукру, зате в наявності мінерали: магній, залізо, мідь, а також вітаміни групи В.

Вівсянка обволікає стінки шлунку і викликає почуття ситості і водночас служить харчуванням для корисних бактерій, зміцнює імунну систему, знижує рівень холестерину.

Дослідження довели, що споживання 3 грам бета-глюкану (вівсяних висівок) на день, а це приблизно 70-грамова порція вівсянки, знижує рівень небезпечного холестерину на 7%. Схожого результату можна досягти приймаючи статини.

Дієтологи вважають, що бета-глюкан - одна з небагатьох природних субстанцій, які можуть служити профілактикою онкологічних захворювань. І хоча деякі експерти застерігають від споживання зайвого заліза, яким багата вівсянка, цей недорогий і корисний продукт, безсумнівно, здатний на рівних конкурувати з дорогої фармакологією. 
14-річне дослідження показало, що вівсянка захищає від багатьох хвороб, в тому числі серцево-судинних і діабету. Експерти навіть припускають, що вона підвищує тривалість життя. 

Фото: Rock-cafe

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.