Здоров'яживлення

Названі продукти харчування, які можна безпечно вживати після закінчення терміну придатності

18:15 18 тра 2022.  454Читайте на: УКРРУС

Довгожителями виявилися макарони та мед.

Більшість із нас прагне викидати продукти після закінчення терміну придатності, думаючи, що їх вживання може становити небезпеку для здоров'я. Проте найчастіше термін придатності є показником якості їжі, а чи не її безпеки. Які продукти можна їсти після закінчення терміну придатності, розповіли експерти Al Araby Al Jadeed.

Яйця

Читайте також: Експерти назвали продукти, що викликають харчове отруєння

Яйця - це продукти, які швидко псуються, і їх термін придатності можна збільшити на чотири-п'ять тижнів, якщо зберігати в холодильнику при температурі 4 градуси Цельсія. Псування яйця можна перевірити простими методами, наприклад, перевіривши його колір і запах.

Хліб

Хліб може зберігатися від п'яти до семи днів після закінчення терміну придатності при зберіганні в сухому прохолодному місці. Хоча зберігання хліба у вологому середовищі призводить до появи цвілі. У цьому випадку його необхідно утилізувати, щоб не викликати харчового отруєння. Термін придатності хліба можна збільшити на три-шість місяців, помістивши його в морозильну камеру, у цьому випадку хліб втрачає частину свого аромату та смаку, але його, як і раніше, можна їсти.

Макарони

Сухі макаронні вироби не відрізняються високою вологістю, що знижує ймовірність їх псування. Згідно з веб-сайтом FoodSafety Міністерства охорони здоров'я США, сухі макаронні вироби можна зберігати протягом одного-двох років після закінчення терміну придатності, якщо зберігати їх у герметичному контейнері в сухому, добре провітрюваному місці. Щодо свіжої (сирої) пасти, яку ми знаходимо у холодильному відділі супермаркету, вона придатна лише протягом чотирьох-п'яти днів після дати, зазначеної на упаковці, при зберіганні у холодильнику. А в замороженому вигляді вони залишаються добрими протягом шести-восьми місяців. Приготовлені макарони можуть зберігатись у холодильнику сім днів, а в морозильній камері – від шести до восьми місяців.

Сухі сніданки

Сухі сніданки у запечатаній упаковці зберігаються від шести до восьми місяців після дати, зазначеної на упаковці. Відкритої коробки із пігулками вистачає на чотири-шість місяців. У приготованому вигляді їх можна зберігати у холодильнику лише чотири-п'ять днів після приготування.

Молоко

Невідкриті молочні пакети залишаються дійсними протягом місяця після закінчення терміну придатності. Щодо відкритого молока, то термін зберігання його в холодильнику залежить від його жирності, знежирене молоко може зберігатися від семи до десяти днів після закінчення терміну придатності. Цілісне молоко можна зберігати протягом п'яти-семи днів після дати, зазначеної на упаковці. Зіпсоване молоко можна розпізнати за комкуватою або згущеною консистенцією та кислим запахом.

Йогурт

Невідкритий йогурт можна зберігати в холодильнику до трьох тижнів після закінчення терміну придатності, так як пробіотики і молочнокислі бактерії, що містяться в ньому, допомагають зберегти його якість. Відкритий йогурт, що зберігається в холодильнику, можна вживати в їжу протягом семи днів після закінчення терміну придатності, якщо на ньому немає ознак псування, таких як цвіль або знебарвлення. У замороженому вигляді йогурт залишається їстівним до двох місяців після закінчення терміну придатності.

Мед

Мед - це продукт харчування, який має необмежений термін зберігання, якщо він щільно закритий і зберігається в сухому місці, тому що він кислий і з низьким вмістом вологи, що запобігає зростанню бактерій та інших мікроорганізмів, що викликають псування продуктів. Проте мед може зіпсуватися за тривалого впливу вологи.

Арахісове масло

Невідкрита банка з арахісовим маслом може зберігатися до року після дати друку, а відкрита упаковка може зберігатися від трьох до шести місяців після закінчення терміну придатності, якщо зберігати в холодильнику.

Фото: pixabay.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.

Читайте також: Експерт розповів, чи можна приймати прострочені ліки

Елена Коваль

Новини

Найпопулярніше