Здоров'я харчування

Медики розповіли, які наслідки для здоров'я несе зловживання білим хлібом

10:30 01 бер.  863 Читайте на: УКР РУС

Білий хліб роблять з рафінованих зерен

Запах свіжоспеченого білого хліба завжди збуджує апетит. А вже відмовитися від свіжого батона або булочок взагалі мало хто може. Однак вживання дуже великої кількості білого хліба може негативно позначитися на здоров'ї людини. Детально про можливі ускладнення зі здоров'ям через зловживання білим хлібом розповіли лікарі.

Перш за все, поїдання у великих кількостях білого хліба може викликати запори. Справа в тому, що білий хліб роблять з рафінованих зерен. Під час обробки всі корисні складові зерна видаляються, в тому числі зародкова частина, багата вітамінами. Виходить тільки біле, дуже живильне борошно, яке не містить ніяких корисних речовин. У білому хлібі відсутня клітковина, необхідна кишечнику для правильної роботи. І через це можуть виникати запори.

Крім того, поїдання булочок в нерозумних межах може спричинити за собою підвищення рівня цукру в крові. Це відбувається від того, що всі вироби з білого борошна мають дуже високий глікемічний індекс. Тобто глюкоза з них вивільняється дуже легко, швидко потрапляючи в кров. Що призводить до різких скачків цукру в крові. Це особливо небезпечно для діабетиків.

Ще непомірне вживання виробів з білого борошна може призводити до ожиріння, так як у білого хліба висока калорійність, і людина може регулярно переїдати і навіть не знати про це. Крім цього білий хліб може стати причиною появи прищів все через то же високий глікемічний індекс. А фахівці в Великобританії провели дослідження і з'ясували, що люди, які вживали велику кількість продуктів з рафінованих зерен, мали більше шансів отримати інсульт.

Фото: planet-today.ru

Найпопулярніше