Цей продукт краще взагалі виключити з раціону.
Експерти вважають, що перш за все потрібно оцінити зовнішній вигляд м'ясного виробу. Слід пам'ятати, що ковбаса високої якості не може виглядати надмірно червоною або рожевою, оскільки настільки яскравий колір зазвичай вказує на значний вміст нітриту натрію.
Крім того, виріб повинен залишатися пружним і при цьому легко гнутися, а на зрізі не повинно бути порожнеч. Якщо товар якісний, він має однорідну консистенцію, а жир неодмінно повинен бути світлим, не віддаючи жовтим.
Вибираючи ковбасу, слід прочитати склад, і чим менше там інгредієнтів, тим краще. Перше місце має займати м'ясо, потім йдуть вода, сіль і деякі суміші. Важливо, щоб у виробі не було м'яса механічної обвалки. У цьому випадку мова йде про обрізки виробництва. У їх складі присутня сполучна тканина, а вона не дуже добре перетравлюється організмом.
В принципі, медики вважають, що ковбасу краще взагалі виключити зі свого раціону. Часте вживання даного продукту підвищує ризик раку кишечника, також постраждати можуть жовчний міхур і печінка.
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Олена КовальНовини
У ByteDance заявили, що не продаватимуть TikTok
23:20 26 кві 2024.
З Тейлор Свіфт сталося неможливе
22:45 26 кві 2024.
Про свій пакет допомоги Україні оголосила Бельгія
22:30 26 кві 2024.
Букінгемський палац повідомив про стан здоров'я Карла ІІІ
22:15 26 кві 2024.
Президент США зробив несподівану заяву
21:45 26 кві 2024.
США виділили Україні найбільший пакет військової допомоги
21:30 26 кві 2024.
Синоптик розповіла, яку погоду чекати українцям на Великдень (Карта)
21:15 26 кві 2024.
Емінем вирішив вбити свого двійника
20:45 26 кві 2024.
Чехія планує у 2025 році повністю відмовитися від російської нафти
20:30 26 кві 2024.
Засновниця MeToo прокоментувала скасування вироку Харві Вайнштейну
20:15 26 кві 2024.
Три найгарячіші напрямки фронту назвали у ЗСУ
19:55 26 кві 2024.