Названі ознаки отруєння нітратами, що містяться в кавунах і динях

Прилавки ринків і супермаркетів буквально завалені ранніми кавунами та динями. Важко втриматися від покупки цих ароматних і соковитих фруктів. Однак, потрібно бути дуже обережними, оскільки в ранніх баштанних міститься безліч нітратів і спеціальних добрив для їх прискореного дозрівання. Існує великий ризик отруєння.

Навіть одноразове вживання плоду з підвищеним вмістом нітратів може стати причиною отруєння. Особливо це небезпечно для вагітних і може призвести до передчасних пологів, викидня або внутрішньоутробної загибелі ембріона.

За словами медиків, ці ознаки отруєння нітратами схожі з симптомами будь-якого отруєння. Вони проявляються вже через 4-6 годин після вживання в їжу баштанної культури.

Основні прояви отруєння нітратами - болі в животі різної локалізації, нудота, блювота, діарея, головний біль і підвищення температури тіла до 38-39 градусів, можлива навіть втрата свідомості.

Яка ж перша допомога при отруєнні нітратами? Якщо у хворого не порушена свідомість, спробуйте викликати в нього блювоту. Для цього необхідно спочатку випити велику кількість чистої холодної води. Як тільки шлунок вдасться прочистити, можна використовувати будь-які ліки з групи ентеросорбентів (підійде навіть активоване вугілля). Пам'ятайте: для виведення нітратів потрібно багато пити. Як тільки нудота припиниться, потерпілому можна заварити міцний чорний чай з лимоном. Ніякого алкоголю! Він лише погіршує токсичну дію нітратів. Після отруєння на деякий час пацієнтові краще перейти на щадну дієту, що включає: тушковані овочі, нежирне варене м'ясо, каші. Ці продукти допомагають організму швидше відновитися після отруєння. Якщо ж хворий втрачає свідомість, а діарея і задишка не проходять, викликайте швидку.

Фото: 24.kz

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.