На прилавки українських магазинів потрапив сир зі стафілококом із Франції

На прилавки українських магазинів потрапив небезпечний сир, в якому виявлено патогенні мікроорганізми «стафілокок коагулазопозитивний». Небезпечний продукт під маркою Reblochon de Savoie експортований із Франції. Про це повідомила Європейська система швидкого оповіщення про харчові продукти та корми (Rapid Alert System for Food and Feed, RASFF) .

«У зараженій продукції виявлено збудник стафілококової інфекції. Зараз експерти досліджують усіх виробників цього сиру, щоб зробити свої висновки щодо зараженої продукції», – попередили європейські фахівці.

Читайте також: БЕБ викрило підпільне виробництво оливкової олії та італійських соусів

Окрім України сир зі стафілококом потрапив до Бельгії та Іспанії.

Довідка lenta.ua

Серед харчових продуктів стафілокок найчастіше передається через молочні чи кондитерські вироби, консерви, м'ясо. При сильному отруєнні він може спричинити зараження крові, бронхіт, ендокардит та менінгіт.

Ознаки захворювання з'являються вже за кілька годин після вживання таких продуктів. Найбільш частими симптомами зараження стафілококом є біль у животі, нудота та блювання. Якщо отруєння сильне, також виникають головні болі, судоми та прискорене серцебиття.

Стафілококове отруєння – на першому місці серед усіх харчових отруєнь. Чутливість організму до збудника стафілокока перевищує 90%.

Фото: із відкритих джерел