Медики з'ясували, чим надмірне обмеження солі в раціоні небезпечне для здоров'я

У людей із серцевою недостатністю обмеження споживання натрію менш ніж 2,3 грами на день не має додаткових переваг для здоров'я і може навіть збільшити ризик смерті, попереджає доктор Єва Енджейчик-Патей. Про це пише Naukawpolsce.

Фахівець визнає, що натрій є елементом, необхідним для людського організму. Як його надлишок, так і недолік може бути небезпечним для здоров'я. «Однак у цієї групи хворих будь-які порушення рівня елементів у крові можуть мати значно небезпечніші наслідки для здоров'я та прогнозу, ніж у осіб із загальної популяції», — зазначив лікар.

Читайте також: Вчені з'ясували, які чоловіки вдвічі частіше вмирають від серцевої недостатності

Тому не варто обмежувати сіль у раціоні. Не варто занадто зациклюватися на усуненні її з кожної страви та продукту, тому що це може бути так само шкідливим, як додавання солі. «Тому варто зберігати здоровий глузд», — вважає доктор Енджейчик-Патей із Лабораторії електрофізіології та стимуляції серця Сілезького центру серцевих захворювань у Забжі, що представляє секцію серцевого ритму Польського кардіологічного товариства.

Фахівець наводить метааналіз дев'яти рандомізованих клінічних випробувань. Це показало, що для людей із серцевою недостатністю обмеження споживання натрію з їжею до менше 2,3 г на день не має додаткових переваг для здоров'я. Крім того, це може збільшити ризик смерті.

«Результати нового метааналізу цікаві, але я б не сказав, що зовсім дивовижні. Вже кілька років у звітах з'являється інформація про те, що повне, обмежувальне вилучення солі з раціону не приносить користі пацієнтам із серцевою недостатністю», — наголошує доктор Єва Енджейчик-Патай.

гіпонатріємія, тобто. низький рівень натрію в крові, у хворих з серцевою недостатністю є фактором несприятливого прогнозу і свідчить про серцеву недостатність, що далеко зайшла. Тому автори метааналізу зазначають, що у світлі наявних знань у щоденному раціоні у пацієнтів із серцевою недостатністю сіль має бути обмежена, але ступінь цих обмежень потребує подальшої оцінки.

«Важливо зазначити, що у цьому дослідженні брали участь пацієнти із серцевою недостатністю. Це інша група пацієнтів, ніж гіпертоніки, які зазвичай проходять аналогічні дослідження та аналізи, і у яких зниження споживання солі призводить до значного зниження артеріального тиску та сприятливо впливає на здоров'я», — пояснює фахівець.

Він додає, що пацієнти з серцевою недостатністю використовують діуретики, які мають ефект, що зневоднює. Це, у свою чергу, змушує їх втрачати, серед іншого, натрій та знижує його рівень у крові. Тому надто суворий виняток з раціону натрію може викликати т.з. диселектролітемія, тобто. електролітні порушення через надмірне виведення необхідних елементів з організму.

Виведення води з організму може протікати неправильно і з'являються набряки. Це також може спричинити надто низький кров'яний тиск. І все це може спричинити загострення серцевої недостатності та погіршення стану хворого. "Замість того, щоб допомогти собі, хворий може ненавмисно серйозно нашкодити собі, і більше того - погіршити свій прогноз", - попереджає лікар. Єва Енджейчик-Патай.

Отже, як скласти щоденний раціон? Фахівець рекомендує не додавати сіль у страви та уникати продуктів з високим ступенем обробки та готових продуктів. Нагадує, що фаст-фуд – справжня натрієва бомба. Також не корисно для здоров'я додавати сіль у корисні страви – як для людей із загальної популяції, так і для хворих із серцевою недостатністю. Він зазначає, що натрій є у харчових продуктах, і додаткове соління не потрібно.

Фото: Adobe Stock

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.

Читайте також: Медики назвали звичку у їжі, яка скорочує життя на кілька років