Медики пояснили, для кого небезпечна картопля

Вчені з Гарвардської медичної школи провели дослідження і прийшли до висновку, що вживання картоплі небезпечно тим, що призводить до ризику підвищення артеріального тиску. Тому фахівці рекомендували виключити або хоча б звести до мінімуму споживання даного продукту людям, що страждають на гіпертонію.

В ході дослідження вчені спостерігали за двома групами людей. Перша група вживала в їжу картоплю один раз на місяць, а друга - від чотирьох разів на тиждень. В результаті виявилося, що ризик розвитку гіпертонії в другій групі був на 11% вище, ніж в першій. За словами вчених, це обумовлено тим, що картопля має дуже високий глікемічний індекс. Тому при його вживанні в організмі відбувається різке підвищення рівня цукру в крові, повідомляє Express.

Один зі співавторів дослідження Сара Брюер назвала самий корисний овоч для гіпертоніків. Їм є буряк. Саме регулярне вживання буряка, зазначила вона, ефективно знижує артеріальний тиск.

Фото: pixabay.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.