Медики назвали невідомі корисні властивості чорниці

Медики і знаючі люди давно вже визнали лікувальну та оздоровчу силу чорниці. Чорниця заморожена, як і свіжа, - неперевершений домашній доктор. Чорниця заморожена зберігає всі властивості і користь. 
Чорницю використовують в медицині для лікування багатьох захворювань, так як вона має неймовірні корисні властивості:

• багате джерело натуральних антиоксидантів, які потрібні при профілактиці недоброякісних пухлин (ракові захворювання);
• великий вміст вітамінів, мікроелементів і органічних кислот (калій, магній, фосфор, залізо, мідь, вітаміни A, C, B1, B6 і PP);
• наявність пектинів (незамінний друг при очищенні кишковика від шлаків і солей);
• поліпшення зору (особливо для тих, хто довго працює за ПК).

Чорниця заморожена - це чудовий природний антисептик і антибіотик. Ангіна і кашель швидко пройдуть, якщо кожен день будете пити відвар з ягід чорниці. 
Крім лікувальних і оздоровчих якостей, чорниця - це найкращий барвник, який використовують у легкій промисловості для забарвлення у синій колір тканинних виробів.

Незамінна заморожена чорниця і в кулінарії. Найкращий варіант - їсти її у свіжому вигляді, а також можна зі сметаною, цукром або медом.

Не забувайте, що для розморожування чорниці, так само як і для всіх інших ягід, не слід користуватися мікрохвильовою піччю. Для збереження всіх корисних властивостей краще, щоб разморожена чорниця прийшла у свій початковий стан в природних умовах при кімнатній температурі.

Фото: pixabay.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.