Медики назвали дієту, яка допоможе при діабеті

Кількість хворих на діабет 2 типу зростає і за прогнозами фахівців до 2030 року воно досягне півмільярда. Дослідники сьогодні шукають прості способи поліпшити стан діабетиків без інсуліну.

Експерти з Медичного центру Університету Лома Лінда в Каліфорнії довели, що одним з варіантів може бути вегетаріанська дієта. Згідно їх дослідженнь, рослинна дієта активізує секрецію інсуліну і покращує функцію бета-клітин у людей з діабетом 2 типу.

Читайте також: Медики назвали тварин, які здатні зцілювати людей

Протягом 16 тижнів вчені спостерігали за випробовуваними, які їли або вегетаріанські бургери на основі тофу (соєвий сир), або бургери м'ясні. Важливо, що всі бургери включали рівне число калорій і поживних речовин.

Дивно, але булочки з начинкою тофу збільшили секрецію інсуліну у відповідь на прийом їжі набагато значніше, ніж м'ясні бургери. Вегетаріанське харчування також поліпшило функцію бета-клітин і підвищило рівень гормону інкретіна. Бета-клітини синтезують, накопичують і виділяють інсулін, а інкретіна стимулює виробництво інсуліну під час їжі і знижує рівень глюкози в організмі.

Існують і інші дослідження, які підтверджують, що рослинна дієта може поліпшити резистентність до інсуліну і функцію бета-клітин у дорослих з надмірною вагою. Деякі роботи навіть показують, що вегетаріанські дієти здатні повернути назад діабет 2 типу, проте ці результати не настільки переконливі. У будь-якому випадку, вегетаріанське харчування - це те, що варто спробувати при діабеті і оцінити результати.

Фото: 4profi.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.

Читайте також: Медики назвали п'ять звичок, які загрожують діабетом