
Дані масла відрізняються високим вмістом мононенасичених жирів.
Лікарі перерахували три масла, які відносно безпечно використовувати для смаження продуктів. Завдяки цьому можна знизити негативний вплив від такого варіанту приготування їжі.
Хорошим вибором стане оливкова олія, оскільки в ній містяться значні обсяги мононенасичених жирів. Завдяки цьому вона стає стійкою до процесу окислення.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Також для смаження можна брати кокосове масло, особливо корисно застосовувати його при готуванні допомогою фритюру. Згідно з підсумками досліджень, висока якість такого продукту зберігається навіть якщо активно смажити на ньому протягом восьми годин. Стійким до можливого окислення кокосове масло робить те, що воно складається з 90-процентного насиченого жиру.
Схожими властивостями відрізняється і масло авокадо, здатне похвалитися високим вмістом мононенасичених жирів. Також там багато олеїнової кислоти, здатної скорочувати в організмі запалення. Корисно таке масло для серця і тиску.
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Олена КовальНовини
Військовий влаштував смертельну ДТП у Києві
12:30 08 вер 2025.
Сім'ї загиблих захисників по-новому отримуватимуть виплати
12:15 08 вер 2025.
ЗСУ знищили майже 300 тисяч російських окупантів
11:30 08 вер 2025.
Окупанти обстріляли житлові будинки на Донеччині, є жертви
11:15 08 вер 2025.
У Польщу залетів «НЛО»
10:55 08 вер 2025.
Начальник ОВА розповів про ситуацію на Черкащині після нічної атаки
10:30 08 вер 2025.
РФ завдала масованого удару по енергосистемі України
10:15 08 вер 2025.
Трамп дуже скоро поговорить з Путіним
09:55 08 вер 2025.
Юта Романченко: «Українські фінтех-стартапи розширюють горизонти і виходять на глобальні ринки»
09:46 08 вер 2025.
Понад 140 російських дронів атакували Україну цієї ночі
09:30 08 вер 2025.