
Дані масла відрізняються високим вмістом мононенасичених жирів.
Лікарі перерахували три масла, які відносно безпечно використовувати для смаження продуктів. Завдяки цьому можна знизити негативний вплив від такого варіанту приготування їжі.
Хорошим вибором стане оливкова олія, оскільки в ній містяться значні обсяги мононенасичених жирів. Завдяки цьому вона стає стійкою до процесу окислення.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Також для смаження можна брати кокосове масло, особливо корисно застосовувати його при готуванні допомогою фритюру. Згідно з підсумками досліджень, висока якість такого продукту зберігається навіть якщо активно смажити на ньому протягом восьми годин. Стійким до можливого окислення кокосове масло робить те, що воно складається з 90-процентного насиченого жиру.
Схожими властивостями відрізняється і масло авокадо, здатне похвалитися високим вмістом мононенасичених жирів. Також там багато олеїнової кислоти, здатної скорочувати в організмі запалення. Корисно таке масло для серця і тиску.
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Олена КовальНовини
Українців чекає неминуче зростання комунальних тарифів
14:15 04 вер 2025.
Економіка Росії увійшла в технічну стагнацію
13:55 04 вер 2025.
Великобританія витратила понад мільярд на військову допомогу Україні
13:33 04 вер 2025.
Російські дрони атакували Запоріжжя
13:15 04 вер 2025.
Стало відомо, скільки українців мешкають на Донбасі
12:55 04 вер 2025.
Рада відновила онлайн-трансляції
12:30 04 вер 2025.
Зрадник допомагав рашистам готувати наступ на Костянтинівку
12:15 04 вер 2025.
Німеччина посилить українську ППО
11:55 04 вер 2025.
Стало відомо, хто візьме участь у засіданні «коаліції рішучих»
11:30 04 вер 2025.
Трамп хоче рятувати життя
11:15 04 вер 2025.
Робота над гарантіями безпеки для України завершена, - Макрон
10:55 04 вер 2025.