Дієтологи назвали самий найдаремніший продукт для здоров'я

Білий рис є найдаремнішим продуктом в раціоні, оскільки в ньому міститься мінімальна кількість мінеральних речовин. Ситуацію прокоментувала дієтолог і нутриціолог Зінаїда Руденко.

За її словами, білий рис є фактично рисовий крохмаль і він містить таку незначну кількість вітамінів, що вони не поповнять добову норму. Якщо часто вживати дану крупу, то недолік мінералів в організмі почне поповнюватися з кісток, включаючи зуби. Тому фахівець радить замінити рис на вівсянку, жито або гречку, які багаті на вітаміни групи В.

Крім рису та інших круп, як гарнір можна вибрати картоплю. Вона містить безліч мінералів, включаючи необхідний людям калій. Особливо корисним коренеплід буде для тих, у кого спостерігається підвищений тиск.

Руденко радить звернути увагу на бобові та псевдозлакі. Останні не так популярні і з'явилися на ринку нещодавно, але вони дуже корисні і мають антисептичні властивості. Серед псевдозлаків дієтолог виділяє насіння чіа, не зайвим стане в меню і кіноа.

Фото: pixabay.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.