
У сучасному світі неправильне харчування є одним з основних факторів ризику для здоров'я населення.
Масштабне дослідження причин смертності, проведене вченими в 2017 році, показало, що кожна 5-а смерть у світі викликана високим вмістом в раціоні солі, тринькати, цукру, надмірним вживанням солодких газованих напоїв і червоного м'яса. Навпаки, корисні продукти, такі як цільне зерно, фрукти, насіння і горіхи, поступово витісняються з раціону більш шкідливими.
Крім того, в тому ж 2017 році більше півтора мільйона осіб в світі померли від захворювань, пов'язаних з діареєю, яка була викликана вживанням в їжу неякісних продуктів. Харчові отруєння та нездорове харчування в цілому вже давно входять в першу десятку в рейтингу причин смертності, а в окремих країнах - і в трійку.
"Клуб експертів" спільно з доктором біологічних наук, генетиком Святославом Леоновим запускають проект, присвячений проблемі правильного харчування в сучасному суспільстві. Метою проекту є виявлення основних факторів ризику, пов'язаних з нераціональним харчуванням, розбір міфів і стереотипів, збір думок експертів на цей рахунок. На початковому етапі проект реалізований у вигляді освітніх міні-інтерв'ю з інфографікою. Надалі планується створення дискусійного майданчика із залученням фахівців з різними точками зору.
Пілотний випуск вже можна подивитися на ютуб-каналі "Клубу експертів". Він присвячений основним продуктам, які негативно впливають на стан здоров'я, а також найбільш шкідливим харчовим добавкам.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Новини
Окупанти пошкодили десятки будинків у Запоріжжі
11:30 07 вер 2025.
СБС атакували енергооб'єкти окупантів
11:15 07 вер 2025.
РФ завдала масованого удару по Київській області, є поранені
10:50 07 вер 2025.
Окупанти пошкодили залізницю у Полтавській області
10:30 07 вер 2025.
У столиці перекрили рух на частині вулиць
10:10 07 вер 2025.
Російські окупанти атакували житлові будинки та інфраструктуру в Одесі
09:50 07 вер 2025.
У Кременчуці пошкоджено міст через Дніпро
09:30 07 вер 2025.
Начальник ОВА розповів про ситуацію на Черкащині після нічної атаки
09:28 07 вер 2025.
Окупанти завдали масованого удару по Кривому Рогу
09:15 07 вер 2025.
Понад 800 ракет і дронів атакували Україну цієї ночі
08:55 07 вер 2025.
Кременчук зазнав масованого обстрілу російських терористів
08:30 07 вер 2025.