У сучасному світі неправильне харчування є одним з основних факторів ризику для здоров'я населення.
Масштабне дослідження причин смертності, проведене вченими в 2017 році, показало, що кожна 5-а смерть у світі викликана високим вмістом в раціоні солі, тринькати, цукру, надмірним вживанням солодких газованих напоїв і червоного м'яса. Навпаки, корисні продукти, такі як цільне зерно, фрукти, насіння і горіхи, поступово витісняються з раціону більш шкідливими.
Крім того, в тому ж 2017 році більше півтора мільйона осіб в світі померли від захворювань, пов'язаних з діареєю, яка була викликана вживанням в їжу неякісних продуктів. Харчові отруєння та нездорове харчування в цілому вже давно входять в першу десятку в рейтингу причин смертності, а в окремих країнах - і в трійку.
"Клуб експертів" спільно з доктором біологічних наук, генетиком Святославом Леоновим запускають проект, присвячений проблемі правильного харчування в сучасному суспільстві. Метою проекту є виявлення основних факторів ризику, пов'язаних з нераціональним харчуванням, розбір міфів і стереотипів, збір думок експертів на цей рахунок. На початковому етапі проект реалізований у вигляді освітніх міні-інтерв'ю з інфографікою. Надалі планується створення дискусійного майданчика із залученням фахівців з різними точками зору.
Пілотний випуск вже можна подивитися на ютуб-каналі "Клубу експертів". Він присвячений основним продуктам, які негативно впливають на стан здоров'я, а також найбільш шкідливим харчовим добавкам.
Новини
Окупанти вдарили по психлікарні в Харкові
14:15 27 кві 2024.
Особливості масованого удару по Україні назвали у ЗСУ
13:55 27 кві 2024.
СБУ атакувала аеродром та два НПЗ
13:15 27 кві 2024.
PIN-UP Foundation підтримав будівництво нового центру "Мама і немовля" для важкохворих дітей
13:00 27 кві 2024.
Окупанти атакували об'єкти газової інфраструктури України
12:55 27 кві 2024.
ГУР атакувало нову РЛС росіян
12:15 27 кві 2024.
Окупанти поскаржилися на масовану атаку дронів
11:55 27 кві 2024.
Росія атакувала енергетичні об'єкти на Львівщині
11:15 27 кві 2024.
На Дніпропетровщині пошкоджено два енергооб'єкти
10:50 27 кві 2024.
Стало відомо, скільки ракет збила українська ППО цієї ночі
10:10 27 кві 2024.
РФ обстріляла 4 теплоелектростанції цієї ночі
09:50 27 кві 2024.