Їх користь нерідко перебільшують.
Про антиоксиданти відомо всім, хто піклується про своє здоров'я. Лікарі часто радять приймати їх для підвищення опірності організму від різного роду хвороб. Не відстають і ЗМІ, публікуючи статті про неймовірну користь цих речовин - антиоксидантів, які уповільнюють процеси окислення і перешкоджають їм.
Немає ніякого сумніву, що антиоксиданти дійсно необхідні організму. Справа в тому, що будь-які процеси окислення, в тому числі і в організмі людини, викликаються вільними радикалами, які руйнують структуру клітин. Якщо цей процес не зупинити, то внутрішні органи, всі тканини і системи швидко руйнуються, старіють і перестають нормально функціонувати. І людина починає хворіти, тривалість життя різко скорочується.
Читайте також: Медики з'ясували, що полуниця лікує виразку і гастрит
Антиоксиданти не тільки нейтралізують вільні радикали, а й самі при цьому не стають агресорами. Природа так влаштувала, що антиоксиданти виробляються людським організмом (це гормони і ферменти) і надходять в нього з продуктами харчування. Начебто, антиоксиданти - штука потрібна і вкрай корисна. І все ж потрібно визнати, що їх користь нерідко перебільшують.
Ось кілька міфів про антиоксиданти:
1. У продуктах харчування мало антиоксидантів.
У деяких - так, особливо в тих, які прийнято називати «нездорової» їжею. А ось сирі фрукти, ягоди та чай, особливо зелений, без добавок, містять чимало цих речовин. Присутні вони і в інших продуктах.
2. Краще джерело антиоксидантів - це БАДи.
З БАДами потрібно бути вкрай обережними, нерідко вони не тільки не допомагають організму, але і завдають йому непоправної шкоди. Якщо харчуватися правильно, то ніякі БАДи не потрібні.
3. Синтетичні антиоксиданти з легкістю можуть замінити натуральні.
Ніякі синтетичні речовини не в змозі повною мірою замінити натуральні.
4. Антиоксиданти здатні омолоджувати організм.
Омолодити організм, шкіру, органи вони не в змозі. Однак, при вживанні достатньої кількості антиоксидантів з самого раннього віку людина буде здоровішою. І, отже, буде виглядати краще.
5. Антиоксиданти містяться тільки в овочах і фруктах.
Це так, але є вони і в цільнозерновому борошні, в бобових, горіхах, насінні, червоному вині та навіть в пісному м'ясі, молоці і свіжих яйцях.
Фото: Smak.ua
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Читайте також: Експерти з'ясували, які продукти захистять від брудного повітря
Олена КовальНовини
Названо породи собак, яких найчастіше кусають кліщі
06:00 05 тра 2024.
Як проходитимуть ВЛК колишні обмежено придатні, пояснили у Міноборони
05:00 05 тра 2024.
Названо топ-трійку країн з найщедрішою пенсією у світі
00:30 05 тра 2024.
На Черкащині готуються до старту обласного етапу шкільних ліг
23:15 04 тра 2024.
Ворог захопив ще одне село на Донеччині
23:00 04 тра 2024.
Experts club проаналізував макроекономічні тенденції в Україні та світі в першому кварталі цього року
22:45 04 тра 2024.
У розшук в Росії оголосили Порошенка та українських воєначальників
21:00 04 тра 2024.
На Великдень українцям пообіцяли комфортну погоду
20:00 04 тра 2024.
Уночі українці матимуть змогу побачити рідкісне небесне шоу
18:30 04 тра 2024.