У профілактичних цілях ці плоди потрібно вживати тільки разом з шкіркою.
Персик відноситься до числа найдавніших фруктів. Сьогодні точно не встановлено, коли саме він став відомий людині. Вважається, що історія персика налічує більше 6000 років.
У складі плода знаходиться велика кількість вітамінів С, А і В. Це цінне джерело фосфору, магнію, калію і кальцію.
Однак в обивательському середовищі існує дві точки зору щодо того, як правильно їсти ці корисні плоди - зі шкіркою або без, тобто очищати фрукт від шкірки.
І тут слід зазначити, що саме шкірка персика містить речовини, корисні для серця, судин, а також для очей, шкіри і в цілому імунітету.
У шкірці персика містяться різні органічні кислоти - яблучна, винна, мінеральні речовини: цинк, калій, магній, вітаміни групи В, вітамін С, К, РР, каротин.
Експерти з Університету штату Вісконсін стверджують, що в профілактичних цілях нектарини і персики потрібно вживати тільки разом з шкіркою, тому що в ній міститься в п'ять разів більше антиоксидантів - флавоноїдів, навіть більше ніж в м'якоті. Саме ці активні компоненти, за словами вчених, не дають вільним радикалам ушкоджувати тканини, перешкоджають виникненню пухлин і розмноженню ракових клітин, зокрема у чоловіків - раку простати, а у жінок - раку грудей.
Вчені радять не чистити персики перед вживанням, а лише ретельно помити. Не зайвим також буде переконатися, що поверхня плодів не пройшла хімічної обробки.
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Олеся ЦвіркаНовини
Мешканцям Харкова обіцяють повернути світло в будинки
04:40 11 тра 2024.
На Дніпропетровщині засудили банду «волонтерів»
02:20 11 тра 2024.
Штучний інтелект навчився брехати
00:45 11 тра 2024.
У США не очікують від росії серйозних проривів у Харківській області
23:20 10 тра 2024.
Джастін Бібер стане батьком
22:45 10 тра 2024.
США продовжують стримування Китаю
22:30 10 тра 2024.
У НАТО спрогнозували найближчу військову ситуацію в Європі
22:15 10 тра 2024.
У Ташкенті відбувся III Міжнародний інвестиційний форум за участю представників України
21:45 10 тра 2024.
Яка погода чекає на українців на вихідних, розповіла синоптик
21:15 10 тра 2024.
Легендарний рок-музикант, що страждає від деменції, взятий під опіку
20:45 10 тра 2024.