У профілактичних цілях ці плоди потрібно вживати тільки разом з шкіркою.
Персик відноситься до числа найдавніших фруктів. Сьогодні точно не встановлено, коли саме він став відомий людині. Вважається, що історія персика налічує більше 6000 років.
У складі плода знаходиться велика кількість вітамінів С, А і В. Це цінне джерело фосфору, магнію, калію і кальцію.
Однак в обивательському середовищі існує дві точки зору щодо того, як правильно їсти ці корисні плоди - зі шкіркою або без, тобто очищати фрукт від шкірки.
І тут слід зазначити, що саме шкірка персика містить речовини, корисні для серця, судин, а також для очей, шкіри і в цілому імунітету.
У шкірці персика містяться різні органічні кислоти - яблучна, винна, мінеральні речовини: цинк, калій, магній, вітаміни групи В, вітамін С, К, РР, каротин.
Експерти з Університету штату Вісконсін стверджують, що в профілактичних цілях нектарини і персики потрібно вживати тільки разом з шкіркою, тому що в ній міститься в п'ять разів більше антиоксидантів - флавоноїдів, навіть більше ніж в м'якоті. Саме ці активні компоненти, за словами вчених, не дають вільним радикалам ушкоджувати тканини, перешкоджають виникненню пухлин і розмноженню ракових клітин, зокрема у чоловіків - раку простати, а у жінок - раку грудей.
Вчені радять не чистити персики перед вживанням, а лише ретельно помити. Не зайвим також буде переконатися, що поверхня плодів не пройшла хімічної обробки.
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Олеся ЦвіркаНовини
Франція просить Ізраїль «довести до завершення» переговори з ХАМАС
03:30 06 тра 2024.
НБУ продав півмільярда доларів
01:15 06 тра 2024.
РФ обстріляла Дніпропетровщину
23:15 05 тра 2024.
У Харкові продовжує зростати кількість жертв російського удару
22:15 05 тра 2024.
Росія завдала удару по цивільній інфраструктурі під Полтавою
21:15 05 тра 2024.
Окупанти завдали ракетного удару по Слов'янській ТЕС
20:10 05 тра 2024.
Сі Цзіньпін прибув до Франції
19:15 05 тра 2024.
В Одесі стався гучний поліцейський скандал
18:15 05 тра 2024.
Кількість жертв російського удару по Харкову продовжує зростати
17:55 05 тра 2024.
Ізраїль продовжить воювати з ХАМАС
17:15 05 тра 2024.
Рятувальники загасили масштабні пожежі на Сумщині
16:55 05 тра 2024.