Вареники з картопляною начинкою за рік здорожчали на 45%
Про це сьогодні на своїй сторінці у Facebook повідомив генеральний директор Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.
За результатами досліджень Research & Branding Group, вареники посіли друге місце після борщу в боротьбі за звання основної українськоїстрави. Улюбленою їжею їх назвали 57% респондентів (за борщ проголосували 88% опитаних).
«З 11 березня починається Великий піст. - зазначає Дорошенко. - Ми починаємо гастрономічний тур по цінам на пісні страви. Сьогодні ми порахуємо, в яку «копієчку» нам обійдуться вареники з картоплею і піджаркою. На жаль, у підсмажуванні ми не зможемо використовувати сало, тому замінимо його соняшниковою олією».
Отже, для того, щоб на вечерю нагодувати середньостатистичну українську сім'ю варениками з картоплею, необхідно взяти для приготування тіста: 800 г пшеничного борошна вищого ґатунку, 200-250 мл води, 1 чайну ложку солі. Для начинки: 1 кг картоплі, 1 чайна ложка солі, 2 дрібки чорного меленого перцю. Для піджарки: 250 г цибулі і 50 г олії.
Кілограм картоплі в січні 2018 р коштував 6,3 грн., а в січні 2019 року - вже 9,3 грн. (зростання ціни на 47%). 800 г пшеничного борошна в 2018 р продавали за 7, 7грн, в 2019 р - вже 9,1 грн. (+ 18%). За 250 г цибулі на початку минулого року просили 1,4 грн, у січні 2019 р. - вже 4,6 грн. (зростання більше ніж в три рази). Ціна 50 г соняшникової олії за рік збільшилася з 1,7 грн. до 1,8 грн. (+ 5%).
Таким чином, одна сімейна порція українських вареників із картоплею та піджаркою за рік подорожчала на 7,8 грн., або на 45%. У січні минулого року вона коштували 17,1 грн., на початку цього - вже 24,8 грн.
Максим Моргун, Lenta.UA
Фото: УНІАН
Новини
Внаслідок обвалу будинку в Бєлгороді є загиблі
04:40 13 тра 2024.
Зеленський закликав українців не вестись на емоції
03:30 13 тра 2024.
Окупанти скинули понад 20 КАБів на Харківщину
02:20 13 тра 2024.
ЗСУ зможуть утримувати лінію фронту в Харківській області, - Блінкен
01:15 13 тра 2024.
На Харківщині продовжується масова евакуація населення
00:30 13 тра 2024.
Саміт миру може стати великим кроком до миру, - Шольц
23:15 12 тра 2024.
Путін вирішив прибрати Шойгу
22:15 12 тра 2024.
Названо найпопулярніші професії в центрах рекрутингу
21:15 12 тра 2024.
Зеленський назвав головну мету Росії у Харківській області
20:10 12 тра 2024.
Стало відомо, скільки людей залишається у Вовчанську
19:15 12 тра 2024.
РФ кинула африканський корпус на захоплення Харківської області
18:15 12 тра 2024.