Здоров'я Дослідження

Медики назвали десять продуктів, які допоможуть швидко скинути зайву вагу

14:25 28 кві 2021.  134 Читайте на: УКР РУС

Вони допоможуть контролювати почуття голоду.

У період пандемії коронавірусу люди змушені залишатися вдома. Як підсумок - недолік фізичної активності і зайві кілограми. В такому випадку можна вдатися до допомоги деяких продуктів, які допомагають схуднути і дозволяють не відчувати голод протягом тривалого часу, повідомляє турецьке видання Sabah.

Яйця

Цей продукт має поживні властивості і містить велику кількість білку, який допомагає сформувати стійке відчуття ситості. Одне ціле яйце містить дев'ять незамінних амінокислот, які наш організм не здатний виробляти самостійно. А вони дуже важливі, тому що після перетравлення сприяють викиду гормонів, які пригнічують апетит.

Вівсянка

Це цільнозерновий продукт, який може довго підтримувати стан ситості через великий вміст клітковини в своєму складі і високою водовбирною здатністю. Такі розчинні волокна, як бета-глюкан, вбираючи в себе воду, наповнюють шлунок й уповільнюють його спорожнення, допомагаючи тим самим людині залишатися ситою протягом тривалого проміжку часу.

Нежирне м'ясо

Білки, які є макронутрієнтами з високою насичувальною здатністю і що містяться в м'ясі курки, індички або риби впливають на грелін і глюкагоноподібний пептид-1 (ГПП-1) - гормони ситості. За словами експертів, нежирне червоне м'ясо, грудка курки або індички, а також риба містять у своєму складі велику кількість білка і мало жиру, а це сприяє вгамування голоду.

Батат

Тарілка вареного або печеного батату має таку ж калорійність, як одна тонка скибочка хліба. Однак у порівнянні з іншими продуктами з аналогічною енергетичною цінністю солодка картопля, яка збагачена антиоксидантами, а також містить багато води і клітковини, допомагає довше відчувати ситість і їсти менше під час наступного перекусу. 

Бобові

За словами фахівців, нут, квасоля, сочевиця і коров'ячий горох є потужною зброєю при схудненні, яка ще й забезпечує ситість. Вони багаті на клітковину і рослинний білок. А завдяки резистентності крохмалю, що міститься в бобових, цукор надходить у кров повільніше, ніж при вживанні інших вуглеводів.

Зелені листові і сірковмісні овочі

Тут мова йде про шпинат, петрушку, руколу і овочі, в складі яких є сірка - капуста і брокколі. Вони також багаті водою і клітковиною. При низькій енергетичній цінності і великому допустимому обсязі вживання дані овочі входять в число найважливіших продуктів харчування для позбавлення від зайвих кілограмів і досягнення насиченості. Однак потрібно розуміти, що процес вживання овочів і їх пережовування вимагає більше часу.

Яблука, ананаси і апельсини

Фрукти містять велику кількість води й клітковини, тому вони займають більше місця у шлунку, ніж різні фруктові соки або десерти такий же калорійності. Особливо високим індексом ситості відрізняються ананаси, яблука і апельсини. Так, вживаючи яблуко зі шкіркою або апельсин зі шаром білої м'якоті, людина отримує велику кількість клітковини і довше залишається ситою.

Йогурт

Це - відмінне джерело білка. До того ж йогурт завдяки вмісту «кон'югованої лінолевої кислоти» зменшує жирові відкладення у черевній порожнині і дозволяє довгий час не відчувати почуття голоду. Проведені дослідження показують, що у тих, хто вживає йогурт регулярно, менші окружність талії і індекс маси тіла.

Гречка, кіноа, булгур

Цільнозернові продукти, наприклад гречка, кіноа, булгур, в порівнянні з іншими зерновими культурами містять більше клітковини і багато білка. До того ж цільнозернові продукти з низьким глікемічним індексом активують гормони, які пригнічують апетит. При заміні білого борошна, хліба або рису даними продуктами і контролюванні обсягів їх вживання вони дають відчуття ситості і сприяють схудненню.

Сир

Це продукт з відносно низьким вмістом жиру, калорій і високим вмістом білку. До того ж, будучи важливим джерелом кальцію, він за рахунок вмісту протеїну і контрольованого обсягу порції допоможе довше відчувати ситість і стежити за вагою.

Фото: рixabay.com

Ірина Мазур

Елена Коваль

Найпопулярніше