Здоров'я харчування

Чим небезпечна відмова від сніданку, розповіли вчені

08:30 18 чер 2021.  126 Читайте на: УКР РУС

Сніданок - не тільки найперша трапеза дня, але і найкорисніша, вона дає заряд енергії на цілий день.

Багато людей, як правило, їдять на сніданок бутерброд або гарячу кашу, омлет або сир. Ті хто ігнорують цей прийом їжі, ризикують недоотримати важливі поживні речовини, наприклад, кальцій і залізо. Про це повідомляє Proceedings of the Nutrition Society.

Вчені з Університету штату Огайо провели дослідження за участю 30 тисяч американців у віці від 19 років і старше. Добровольці позначали свої прийоми їжі як трапезу або закуску і перераховували, що їли в певний час. Виявилося, що сніданок пропускали 15,2% або 5 тисяч осіб.

Читайте також: Медики назвали п'ять причин відсутності апетиту вранці

В результаті дослідження з'ясувалося, що учасники, які відмовилися від сніданку, споживали менше вітамінів і мінералів. (Дослідники перевели інформацію про прийоми їжі в кількість поживних речовин для людини). Особливо помітною була різниця в споживанні фолієвої кислоти, кальцію, заліза, вітамінів B2, B3, C і D.

Фото: pixabay.com

Читайте також: Про небезпеку вживання деяких продуктів на сніданок попередила дієтолог

Елена Коваль

Новини

Найпопулярніше