Овоч містить безліч вітамінів.
Існує думка, що картопля - не сама корисна їжа. Однак вчені з США дійшли до висновку, що регулярне вживання картоплі - відмінне джерело клітковини, калію, а також інших необхідних для людського організму речовин.
Дослідження, яке провели вчені Університету Пенсільванії, показало, що у добровольців, які вживали картоплю кожен день, в цілому досить добрі показники артеріального тиску, сироваткового інсуліну, рівня глюкози.
"Ми оцінили медичні показники добровольців, які вживають картоплю на регулярній основі, і були приємно здивовані результатами. З'ясувалося, що картоплю ніяк не можна вважати шкідливим гарніром", - кажуть американські дослідники.
Картопля, відповідно, була визнана більш корисним для здоров'я гарніром, ніж рис, макарони або білий хліб.
В рамках наукового проекту, як уточнюють його автори, оцінювалися медичні показники щодо здорових людей, які систематично вживають запечену або приготовану на пару картоплю. Тобто, смажена картопля навряд чи може вважатися такою ж корисною.
В цілому, вчені рекомендують задуматися про щоденний прийом корисних страв на основі картоплі всім людям, які дотримуються здорового способу життя.
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Олена КовальНовини
Голлівудській зірці Джорджу Клуні виповнилося 63 роки
06:30 06 тра 2024.
США вперше зупинили постачання боєприпасів до Ізраїлю
05:25 06 тра 2024.
Франція просить Ізраїль «довести до завершення» переговори з ХАМАС
03:30 06 тра 2024.
НБУ продав півмільярда доларів
01:15 06 тра 2024.
РФ обстріляла Дніпропетровщину
23:15 05 тра 2024.
У Харкові продовжує зростати кількість жертв російського удару
22:15 05 тра 2024.
Росія завдала удару по цивільній інфраструктурі під Полтавою
21:15 05 тра 2024.
Окупанти завдали ракетного удару по Слов'янській ТЕС
20:10 05 тра 2024.
Сі Цзіньпін прибув до Франції
19:15 05 тра 2024.
В Одесі стався гучний поліцейський скандал
18:15 05 тра 2024.
Кількість жертв російського удару по Харкову продовжує зростати
17:55 05 тра 2024.