Спека на півдні країни сприяє швидкому дозріванню ягоди і зростання пропозицій на ринку.
Ще минулого тижня кілограм суниці садової (традиційно у нас називають цю ягоду «полуницею») в торгових наметах спальних районів Києва коштував 60-65 грн. Уже вчора (27 травня) ціни опустилися до 40-45 грн / кг. І це не межа. Поліпшення погодних умов в південних регіонах нашої країни з понеділка 27 травня може привести до різкого зниження середніх цін на цю ягоду в південних регіонах країни, повідомляє EastFruit . Зокрема, в Херсонській і Миколаївській областях очікується підвищення середньодобових температур до 28-30 градусів за Цельсієм, що призведе до прискорення дозрівання суниці і підвищенню її пропозиції на ринку.
Якщо минулого тижня середні оптові ціни на суницю садову в Україні не опускалися нижче 35-40 грн/кг ($1,33-1,52/кг), то вже до кінця дня в неділю вони почали знижуватися в південних і східних регіонах країни. Зокрема, з'явилися пропозиції суниці навіть дешевше 30 грн/кг ($1,14/кг). Експерти вважають, що оптова ціна на ягоду може вже до середини тижня опуститися нижче одного долара за кг в південних регіонах країни і продовжить знижуватися.
Певну підтримку цінам надають несприятливі погодні умови в західних регіонах країни, де тривають проливні дощі. Вони не тільки відтягують початок сезону дозрівання ягоди, а й призводять до втрати частини врожаю. А виробники суниці на Закарпатті змушені прибирати ягоду по щиколотки у воді. Тому в центральних регіонах України в даний час домінує ягода з південних регіонів, в той час як поставки із Закарпаття помітно знизилися.
В умовах нестабільної погоди у виграші виявляються фермери, які вирощують садову суницю в закритому грунті. Крім зниження ризиків негоди, виробники також можуть забезпечити більш високу якість ягоди, знизити витрати на захист від шкідників і хвороб, збільшити середню врожайність і отримати продукцію раніше інших. Однак головним фактором успіху, при насиченні ринку пропозиціями, є якість продукції. Хто її не дотримується - змушений стимулювати продажі лише зниженням цін.
Очікується, що постачання на ринок суниці відкритого грунту з центральних регіонів України почнеться вже в кінці цього тижня, а це призведе до ще більш істотного зниження цін на ягоди. Втім, на цьому ж тижні почнеться заморозка ягоди і закупівля суниці для потреб інших видів переробки. З огляду на прогнозований високий попит на українську ягоду в Європі в новому сезоні і розширення географії експорту вітчизняних заморожених ягід, початок сезону переробки має сприяти утриманню цін на більш менш прийнятному для фермерів рівні.
Заставне фото: УНІАН
Новини
Уночі українці матимуть змогу побачити рідкісне небесне шоу
18:30 04 тра 2024.
Окупанти вдарили ракетами по Харкову та Одещині – є влучення
18:00 04 тра 2024.
Кому із чоловіків від 18 до 60 років не обов’язково з’являтися у ТЦК – роз’яснення Генштабу
17:30 04 тра 2024.
У ПЦУ прокоментували великодні традиції, що склалися в Україні
17:00 04 тра 2024.
США забезпечать Україну покращеними авіабомбами JDAM-ER
16:30 04 тра 2024.
МВС РФ оголосило у розшук Володимира Зеленського
16:00 04 тра 2024.
Благодатний вогонь зійшов у храмі Гробу Господнього в Єрусалимі
15:20 04 тра 2024.
Втрати РФ в Україні найближчим часом спрогнозувала розвідка Британії
15:00 04 тра 2024.
Влітку 2024 року землянам доведеться пережити рекордну спеку і вологість
13:30 04 тра 2024.