Медики назвали продукти, які небезпечно розігрівати в мікрохвильовці

В першу чергу, в мікрохвильовій печі не варто кип'ятити воду. Вода в цьому випадку нагрівається вся одномоментно, момент закипання схожий на вибух, і якщо в цей момент витягнути воду з мікрохвильовки, то можна отримати серйозні опіки.

Також не можна варити яйця, так як вони можуть вибухнути. Не варто за допомогою СВЧ-печі і варити ягоди і фрукти з цільної оболонкою. Сік в них закипає, розриває оболонку і виходить фруктовий вибух. 

Дієтолог вважають, що підігрів в мікрохвильовці продуктів позбавляє їх корисних речовин. Так вітамін С при підвищенні температури просто руйнується, а масло при нагріванні перетворюються в канцероген.

Підігрівати салати в мікрохвильовці - теж погана ідея. Всі нітрати в рослинах швидко перетворяться на отруту - нітрозамін.

Напої лайт взагалі краще не підігрівати, так як можна сильно отруїтися. Дуже часто в таких напоях є аспартам, замінник цукру. Він при нагріванні перетворюється в формальдегід, який за своїм впливом на організм схожий на миш'як.

Фото: pixabay.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.