За своїми цілющими властивостями цей напій не має собі рівних.
Він зміцнює капіляри, сприяє зниженню кров'яного тиску, знижує рівень холестерину, має антибактеріальну дію, сприятливо впливає на функціональний стан печінки і підшлункової залози, володіє антиалергічною активністю, надає захисну дію від токсичного впливу алкоголю.
Напій рекомендується людям будь-якого віку, адже він втамовує спрагу, регулює апетит і покращує травлення. Помічено, що напій в холодному вигляді знижує, а в гарячому підвищує тиск.
Головні «дійові особи» в його складі - фруктові кислоти, незамінні амінокислоти, мікроелементи, комплекс вітамінів, в тому числі і вітамін С. Що міститься в гібіскусі кверцитин покращує зір, знімає втому очей, допомагає очистити організм, виводячи непотрібні продукти обміну. Каркаде допомагає у виробленні жовчі, підвищує захист печінки від несприятливих впливів, покращує обмін речовин.
Каркаде неможна піддавати тривалому кип'ятінню, а краще не кип'ятити зовсім. Заради цілющих властивостей краще обмежся заварюванням. Для того щоб отримати більш насичений напій, візьміть побільше «заварки» і довше дайте їй постояти під закритою кришкою (хвилин 10-15). Стандартна кількість - 1 ч. л. каркаде на 1 ст. води. Якщо ж вода з водопроводу, то після того, як чайник скипів, трохи почекайте, а потім залийте квіти майже окропом.
Посуд для каркаде краще використовувати скляний, порцеляновий або керамічний, але ні в якому разі не металевий - напій втратить і смак, і колір. Пам'ятайте, що у правильно завареного напою колір завжди буде чистий, червоний, з яскравим рубіновим відтінком.
Пити каркаде можна по-всякому. У дощовий похмурий день - гарячим і з цукром. А ось в літню спеку його добре пити з льодом, як коктейль, кинувши часточку лимона і потягуючи через соломинку.
Фото: lifegid.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Олена КовальНовини
Росія масово жене на війну попів РПЦ
04:40 04 тра 2024.
Партизани розвідали систему оборони окупантів у Криму
02:20 04 тра 2024.
Вдова письменника Пола Остера шокована ЗМІ
00:45 04 тра 2024.
На конкурсі найкращої британської детективної книги стався скандал
23:20 03 тра 2024.
Україна посилить свою ППО
22:30 03 тра 2024.
Названо терміни прибуття західної військової техніки в Україну
21:45 03 тра 2024.
Володимир Зеленський розповів про головні теми Глобального саміту миру
21:30 03 тра 2024.
Антициклон Sven принесе на великодній вікенд сонце та ясне небо (Карта)
21:15 03 тра 2024.