Лікарі назвали простий продукт з омега-3, який замінить дорогу рибу

Поліненасичені жирні кислоти групи омега-3, які вважаються дуже важливими речовинами для людського організму, містяться в основному в морській рибі, яка по кишені далеко не кожному українцеві. Плюс, в рибі все частіше виявляються небезпечні токсини - наприклад, ртуть. Що ж робити? Вчені говорять, що перспективним джерелом омега-3 є водорості.

"Кислоти групи омега-3 потрібні для здоров'я мозку, зорової системи, а також для здорової шкіри і волосся. Люди звикли отримувати омега-3-ненасичені жирні кислоти з жирної морської риби, яка в сучасному світі все частіше містить домішки ртуті та інших токсичних речовин ", - пише видання Medicalxpress.

Вчені говорять, що одним з непоганих джерел омега-3 є водорості, які багаті, крім того, антиоксидантами, протизапальними речовинами, каротиноїдами, різними мікроелементами і вітамінами. Власне, саме поїдаючи водорості риба набуває кислоти групи омега-3, за які ми її цінуємо.

Водорості, при цьому, накопичують в собі набагато менше токсичних речовин, ніж риба, так що є їх набагато менш небезпечно. Зараз, за словами експертів, ведеться розробка капсул з корисними екстрактами морських водоростей.

Фото: pixabay.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.