
Дієтолог не радить використовувати соняшникову олію.
Лікар-дієтолог Михайло Гінзбург назвав масло, яке ідеально підходить для приготування млинців. Рекомендації фахівця особливо актуальні напередодні Масляного тижня, який почнеться 8 березня.
Медик зазначив, існує велика різноманітність рослинних масел і складів тваринного походження. Традиційна українська кухня не містить обмежень щодо того чи іншого компонента. Разом з тим, дієтолог не радить використовувати соняшникову олію. Велика частина людей віддає перевагу саме цьому продукту. Лікар розповів, що названий ним склад містить багато калорій, що перевищують їх кількість в порівнянні з топленим або вершковим маслом.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
При приготуванні млинців на вичавці з насіння соняшнику активно виділяється лінолева кислота, що викликає запальні процеси в організмі. В результаті людина гладшає, до того ж, розвиваються різні вікові хвороби. Слід віддавати перевагу топленому маслу, що складається з насичених жирних кислот. Даний склад ідеально підходить для того, щоб смажити на ньому млинці. Щоденне вживання такого продукту для дорослої людини не повинно перевищувати 20-30 грамів.
Щодо вершкового масла лікар заявив, що мова йде про складний компонент, приготований з молока. Потрапляючи на сковорідку, даний продукт швидко вигорає, до того ж, починають активно виділятися канцерогенні речовини. При приготуванні млинців найкраще використовувати високоякісне топлене масло.
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Олена КовальНовини
Укргідрометцентр дав прогноз погоди на сьогодні
07:20 03 вер 2025.
Одеський міжнародний кінофестиваль представив чотири тематичні програми
06:50 03 вер 2025.
Поліцейський-вимагач: 9 років за рекет на біженці під час війни
04:40 03 вер 2025.
Під виглядом спецназівців поліцейський вивозив ухилянтів з Києва
02:20 03 вер 2025.
Трамп заявив, що "дізнався цікаві речі" про Путіна
23:05 02 вер 2025.
Польща хоче приєднатися до "великої двадцятки"
22:45 02 вер 2025.
Мобілізація не припиниться навіть у разі припинення вогню з Росією
22:30 02 вер 2025.
АдН четвертий тиждень поспіль очолює список опитувань німецьких виборців
22:15 02 вер 2025.
Дональд Трамп "дуже розчарований" Путіним
21:45 02 вер 2025.
Володимир Зеленський: Путін у Китаї продовжує розповідати свої байки
21:30 02 вер 2025.