Фахівці назвали рибу, яка може спровокувати розвиток інсульту

За словами фахівців, в якості профілактики інсультів це блюдо не тільки марне, але й шкідливе. Як розповіли вчені з Університету Еморі (США), існує зв'язок між підвищеним ризиком інсульту і любов'ю до смаженої риби.

Фахівці проаналізували дані 21 675 осіб віком (в середньому) 65 років. Респонденти докладно розповіли про своє харчування, в тому числі про те, в якому вигляді вони найчастіше вживають рибу. Потім фахівці організували спостереження за учасниками опитування. 

Проаналізувавши результати опитування і дані, отримані в ході спостереження, вчені прийшли до висновку, що ті люди, які вживають переважно смажену рибу, ризикують зіткнутися з інсультом.

Читайте також: Копа та браконьєрів викрили на ловлі риби під Чорнобилем

До такого результату приводить втрата в процесі смаження риби жирної кислоти омега-3. У тих, хто вживає смажену рибу мінімум раз в тиждень, істотно зростає ризик розвитку інсульту. Щоб запобігти йому, слід вживати в їжу тільки варену або запечену рибу.

Фото: arborio

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.

Читайте також: Лікарі з'ясували, який робочий тиждень небезпечний для здоров'я